Mik a chia magok Hogyan használják őket Segíthetnek a fogyásban

A chia magokat, Mexikóban őshonos növényeket (botanikai neve Salvia hispanica), fogyás elősegítésére hivatkoznak. Megalapozottak-e ezek az állítások?

magok

Gazdagok omega-3-ban (alfa-linolén típusú ALA) és omega-6-ban (gamma-linolsav, GLA). Emellett gazdag rostokban, ásványi anyagokban (kalcium, foszfor, magnézium stb.), Vitaminokban és antioxidánsokban is. Két evőkanál 139 kalóriát, 4 g fehérjét, 9 g gázt, 12 g szénhidrátot (lassú szénhidrátot) és 11 g rostot tartalmaz.

Leggyakrabban gabonafélékre, szószokra, zöldségekre, rizsre vagy joghurt ételekre szórják őket, vagy akár kenyerekbe vagy süteményekbe is beépítik. A szervezet teljes magként képes felszívódni (ellentétben a lenmagokkal, amelyek szintén omega-3-ban gazdagok, amelyeket össze kell zúzni).

A chia magokban lévő rostok vízben oldódnak. Elméletileg elősegítené a jóllakottság érzését a gyomor térfogatának növelésével. De a tanulmány szerint nem így lenne.