Mik a paleo diéta Blog elvei és előnyei - Fitness Skandinávia
Új fiók
Fiók beszerzéséhez kérjük, forduljon a Fitness Scandinavia adminisztrációjához.
2019. július 8., hétfő/Írta: Scandinavia Fitness itt: Táplálkozás
Mi a Paleo diéta?
A paleo étrend nagyrészt arra törekszik, hogy ugyanolyan típusú ételt fogyasszon, mint a paleolit ember, egy hiteles vadász-gyűjtögetőre jellemző. Loren Cordain, a Colorado Egyetem orvosa és kutatója fejlesztette ki, és az ötleteket az 1970-es évek óta tanulmányozza. Azt állítja, hogy a paleo-étrend arra a legjobb elvekre épül, hogy az embereket genetikailag hogyan hozták létre táplálékként. Fedezzünk fel egy kicsit:
• nem vagyunk barlanglakók
• A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a föld kezdeti napjaiban az ember elsősorban vegetáriánus volt, és nem volt nagy húsfogyasztó.
• Legtöbben nem vadászunk az ételünkre
• Sok étkezési lehetőségünk van
• Távolítson el néhány egészséges ételt
A Paleo diéta fő előnyei:
Milyen ételek engedélyezettek és tilosak a paleo étrendben?
Itt van egy menü egy hétig, ha meg akarja tartani a Paleo diétát:
Mit kell enni a Paleo reggelinél?,
tojás és zöldség, kókuszolajban sütve. Egy gyümölcs.
• 2 evőkanál kókuszolaj kaliforniai paprikával
• turmix: áfonya, eper, spenót, lenmag, tejsavófehérje, kókusztej
• 2 tojott vagy román tojás spenóttal és csirkekolbásszal
• 3 tojásos omlett gombával, csirkekolbász, piros kaliforniai paprika
• szalonna és tojás, végén gyümölcs
• az előző estéhez hasonlóan elkészített quiche apróra vágott savanyú káposztával
• kókusztej turmix bogyókkal, főtt pulyka
Milyen ételeket fogyasszon a Paleo ebédnél?
• csirke saláta olívaolajjal. Egy marék dió.
• saláta bio csirkekolbásszal, mandulával, piros kaliforniai paprikával, zöld almával, zellerrel, olívaolajjal, almaecettel
• saláta csirkével, avokádóval és baba spenóttal
• füstölt lazac salátával vagy kelkáposzta vörös- és fehérkáposztával, almaecettel, citromlével, olívaolajjal
• marhahússaláta citromlével, paradicsommal, hagymával, olívaolaj öntettel
• saláta szardínia, paradicsom, uborka, citrom és olívaolaj öntettel
Mit együnk a paleo vacsoránál?
• vajban sült hamburgerek (zsemle nélkül), zöldségekkel és kevés salsa szósszal/grillezett zöldségek pulykamellel
• édesburgonyából és sült paprikából készített quiche
• csirke sült brokkolival és édesburgonyával
• lazac zöldbabbal és salátával
• fűszeres kolbásszal, spenóttal, paradicsommal töltött gomba
• csirkemell kókuszolajban zöldbabbal és gyökerekkel
• marhapörkölt paprikával, cukkinivel, sárgarépával és gyömbérrel
• sózott sült vaj zöldségekkel