Mik azok a prot; ines Marie Claire

ines

Hozzáadás a kedvencekhez Guzaliia Filimonova - iStock

A fehérje nemcsak bűn a testépítők számára. Mindenkinek szüksége van rá, sőt meglepő ételekben is megtalálható. Mert igen, a növényekben is találunk fehérjéket, olyanokat, amelyeket vegánok vagy vegánok fogyasztanak.

Arról nem is beszélve, hogy többféle fehérje létezik, és nem mindegyiket használják ugyanarra a dologra. Kik a fehérjék, mire használják őket, milyen hálózataik vannak? Üdvözöljük ezen tápanyagok világában, mint senki más.

Mire szolgálnak a fehérjék ?

A fehérje egyike azon három tápanyagcsoportnak, amelyek lehetővé teszik testünk számára a regenerálódást, a zsírokkal és a szénhidrátokkal együtt. Az aminosavakból, például lizinből, valinból vagy akár leucinból álló fehérjék elengedhetetlenek a testünk számára. Két különösen fontos funkciót töltenek be. Szerkezeti szempontból a fehérjék részt vesznek az izomrostok előállításában (ezért azok használata a legjobb sportolóknál), a szövetek, a bőr, a szervek, a körmök és a haj összetételében.