Mikrobiota, étrend és egészség étkezési szokások és bél mikrobiota Thinking Health
A bélflóra megfelelő táplálása
Az étkezési szokások az élet első éveitől kezdve jelentős hatással vannak a bél mikrobiota összetételére. A szoptatott csecsemők mikrobiotájának összetétele tehát tejsavbaktériumokban és bifidobaktériumokban gazdagabb, mint a csecsemőtejjel táplált csecsemőké. Attól függően, hogy mindenevő vagy vegetáriánus étrend van-e, a mikrobiota is megváltozik.
A "jó" mikrobiotára sokfélesége és baktériumokban való gazdagsága egyaránt jellemző.
Bizonyos ételek segítenek egyensúlyban tartani a mikrobiotát:
1. gyümölcsök és zöldségek, élelmi rostforrások, amelyek emésztésükhöz baktériumokat vonnak be. Egyél nyersen, jól megrágva vagy gyengéd gőzzel főzve.