Milliomos ... (Anglia)

A Madeira Loaf Cake után folytatom az édességek hagyományát, amelyeket általában visszahozunk Londonból.

A Milliomos ideális kis süti a teához. Ez egy sor réteg, amely omlós tészta alapú, karamellás, majd csokoládé rétegű. Lehetőség van azzal takarni
étcsokoládé vagy tejcsokoládé, mindkettőt tettem, és ellentétben azzal, amit gondoltam, inkább az étcsokoládé változatot részesítettem előnyben, amely véleményem szerint a sütit jobban egyensúlyozza.

Legyen óvatos, nagyon szuper megan addiktív ... szóval nagyon nehéz megállni, amikor elkezdesz enni, figyelmeztetni foglak !

Követtem az Elle à table receptjét, amit alig változtam meg ...

-4 evőkanál nádcukor

-125gr + 55gr félsózott vaj

-40 cl édesített sűrített tej

-20 cl cukrozatlan sűrített tej

-80gr tejcsokoládé

-80gr étcsokoládé

-40gr fehér csokoládé (opcionális)

-Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra

-Vajd el egy 23 cm-es négyzet alakú formát, ideális esetben olyan feneketlen forma használatához, amelyet sütőpapírral borított tepsire teszel, ha nincs vonal a tortaformában
négyzet alakú sütőpapír

-Keverje össze a lisztet és a 125 g vajat egy tálban, és dolgozza meg, hogy omlós tésztát kapjon

---