Milyen algákat ehetünk az egészséges táplálkozáshoz

Minden a fogyókúráról vagy a súlygyarapodásról

Tippek

Az elmúlt években a tengeri moszat fogyasztása egyre növekszik a földön. Az ehető moszatoknak többféle fajtája van: tengeri saláta, Wakame, Dulse, Kombu, tengeri bab ... De a főzéshez használt moszatok közül jelenleg a Nori moszatot fogyasztják a legtöbbet. Ez egy sötét alga, közel a feketéhez, amely finoman feltekeri Makit. A nori fogyasztása Ázsiában természetesen nagyon magas, de nyugaton gyorsan növekszik.

milyen

Algák mindenütt !

A nyugatiak azonban gyakrabban esznek hínárt, mint rájönnek. Valóban, édességek, desszertek, készételek, szószok, fagylaltok, zselék… Mindannyian használják az algák zselésítő és sűrítő tulajdonságait. Egyes diétás termékek, például alacsony zsírtartalmú joghurtok is tengeri moszat kivonatokkal készülnek. Természetes viszkozitásuk és állaguk kalória hozzáadása nélkül pótolja a lisztet, a tojást vagy a vajat.