Milyen édességeket fogyaszthatnak a cukorbetegek félelem nélkül; Stop Diabetes Moldova
- Ön 2-es típusú cukorbetegségben szenved.- Hogyan lehetséges ez? Mit szabad enni a mai naptól kezdve, és mi tilos nekem?- Rögtön különleges diétát írok neked.- De megengedett az édesség?- Sajnos ezek nem találhatók meg az étrendben. Ki kell zárni őket.- Semmi, semmi édes.?- Csak annyit tudok mondani, hogy ritkán és kis mennyiségben.
Valószínűleg minden beteg, akinél cukorbetegséget diagnosztizáltak, hasonló voltnincs párbeszéd az orvossal. A legtöbb beteg úgy véli, hogy éppen az édességek vezették őket szenvedésbe, és immunrezisztenciát születtek testükben. De ha megnézed a blog korábbi cikkeit, megérted, hogy ez nem így van, és megengedhet magának édességet.
Igaz, a cukorbetegek szigorúan korlátozzák mindazt, ami cukrot tartalmaz. A diagnózis megtalálása után az édes íz élvezetek feledésbe merülnek, ami kényelmetlenséget okoz a betegeknek és súlyosbítja a közérzetet.
Mondja, hogy leáll az EXCESS, de ne a SWEETS
A diabetológusok úgy vélik, hogy egy ilyen diagnózisú betegnek nem szabad keresztet vetnie az eddigi életmódján. A cukorbetegség nem mondat, csak a többség tartja így. Igen, ez egy nagyon súlyos állapot, amely egyre többet támad, mind a fiatalokat, mind az időseket, de az egyetlen változás csak az egészségre való nagyobb figyelem. Ide tartozik például a vércukorszint glükométerrel történő ellenőrzésének rutinszerű gyakorlata. A cukorbeteg számára az egészségesebb életmód nemcsak azt, amit eszik, hanem az általa gyakorolt tevékenységeket, a pszicho-érzelmi állapotot is.
És mégis, ha utalunk azokra az uzsonnákra, amelyek ízlelőbimbóinkat boldogsággal repülik, nevezetesen édességeket, ebben a cikkben a cukorbetegek számára barátságosakat tesszük a tálcára.
A változások évszázadát éljük. Minden nap az üzletek polcai tele vannak különféle finomságokkal, köztük édességekkel mindenki és mindenki számára. Így a világ cukrászai feltalálták cukormentes édességek. Több száz desszertet fogyaszthatnak a cukorbetegek anélkül, hogy attól tartanának, hogy a vércukor felrobban az erekben.
Maltitol - cukorbeteg cukor, 2 kalóriát tartalmaz/gramm
A maltitol kukoricából készült mesterséges édesítőszer. Valószínűleg nem veszed észre a nevet, de ezt az álcukrot már legalább egyszer láttad, és megkóstolhatta. Egy kis dobozról beszélünk, amelyben apró gömbök vannak elrejtve, mint a tabletták. Nos, egy ilyen édes tabletta kétszer annyi kalóriát tartalmaz, mint a cukor. Ha minden cukor gramm 4 kalóriát rejt, akkor a maltitnak ugyanolyan édesítőereje van, csak a kalóriaérték 2-3 kalória/gramm.
A cukorbetegségű édességek információkat tartalmaznak erről az édesítőszerről, és ez azért van, mert a gyártási iparban használják leginkább. A címkén megtalálható E965 (i) néven. A maltitot széles körben használják süteményekhez, cukrászdákhoz, pékségekhez.
Óvatos! Túlzott fogyasztása esetén ez a cukorpótló hashajtó hatású lehet.
Állati és növényi eredetű természetes cukrok
Az édesség iránti vágy kielégítése és a glikémiás index kordában tartása érdekében a cukorbetegek mértékkel használhatják a méhmézet, a Neem-fa mézét vagy a hajdina mézet. Száz százalékban természetes édesítőszer. A mézzel édesített tea vagy egy kevés méz a palacsintán nem fog ártani az egészségnek. A fahéjpor szintén hasznos, mivel csökkenti a vércukorszintet.
De ha nagy testtömeg tapasztalható, akkor a méz nem lehet az édesség forrása. Ez azért van, mert minden evőkanál méz legfeljebb 64 kalóriát tartalmaz. Ezért a méz fogyasztása súlygyarapodást eredményezhet, és nem a cukorbetegség elleni küzdelem elsődleges csökkenését.
juharszirup
A juharszirupot széles körben használják cukorbetegek édes receptjeiben. Kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a méz, és különféle kombinációkban használható - a reggeli gabonafélék édesítésétől a vacsorára sült húsig. A juharszirup cukrokban és ásványi anyagokban gazdag - kalciumban, káliumban, magnéziumban, foszforban, cinkben, mangánban.
Agave szirup
Ugyanolyan egészséges alternatíva az agavé szirup. Az Agave egy zamatos növény, amely az Aloe verához kapcsolódik. A szárából textiltermékeket, egyes fajok nedvéből agave szirupot állítanak elő. Alacsony a glükóz tartalma, míg a fruktóz maximális szintje 90%. Ezért nem szabad túl sokat enni.
Az utolsó, de a cukorbetegek számára ajánlott édesítés forrása a gyümölcs. Tökéletes snack, vitaminokban, rostokban és ásványi anyagokban gazdag. És ebben az esetben egy kis adag ajánlott, ezért ne rohanjon a gyümölcsök felett. fedett. Például az almának a cukorbetegeknek kell tetszeni, mivel semleges gyümölcs.
Valójában a híres turmix, amely gyümölcsökből (málna, áfonya, bogyók) és joghurtból készíthető, teljes mértékben kielégítheti az édesség utáni vágyat. Ebben a fajta desszertben különféle gyümölcsökkel kísérletezhet, hogy a természet édes ajándékai egészséggel töltsenek el. A gyümölcs édessége kiegészíthető egy kis stevia kivonattal. Így igazi ízlésfantáziád lesz.
Hallgassa meg az orvos tanácsát! Ez a legédesebb és legegészségesebb ellenszer
Tudjuk, hogy a klasszikus édességektől a kevés cukor nélküliak felé történő átmenet nagyon nehéz, de ha megpróbál másfajta étkezési hozzáállást megközelíteni, könnyebben megszabadul ettől a függőségtől. A fenti ötletektől függetlenül a legjobb, ha az édes harapnivalókkal kapcsolatos ajánlásokat a dietetikus adja. Az állapot súlyosságától függően ez fogja meghatározni, hogy melyik étrend megfelelő az Ön számára.