Milyen ételek segítenek megőrizni a Medlife látását
Az életkorhoz és az aktivitáshoz igazított étrend megakadályozhatja vagy késleltetheti az öregedés okozta látásbetegségek megjelenését. Ismert, hogy az egészség nemcsak az ételek minőségétől, hanem a szem állapotától is függ, idősebb korban, egyes anyagok lassíthatják a szem és szöveteinek öregedését - írja a Le Figaro, idézi az Agerpres.
Ez a retina sejtjeiben található A-vitamin esete. A látáshoz nélkülözhetetlen, különösen éjszaka. Az A-vitamin megtalálható a vajban, a tejtermékekben, a szervekben, a tojásokban. Ugyanolyan fontos a sárgarépa, a zöld, a piros és a narancs zöldségfélék fogyasztása, ezekben a színes élelmiszerekben a béta-karotin biztosítja az A-vitamint.
A magas C-vitamin bevitel csökkenti a szembetegségek, különösen a szürkehályog és az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD) kialakulásának kockázatát. A C-vitamin antioxidáns erényeiről ismert, hasznos az oxidatív stressz ellen, amely megtámadja a lencsét. "Olyan szürkehályog megelőzésére ajánlott, amelyet a lencse fokozatos homályosítása jellemez" - mondja Dr. Jean-Michel Lecerf, a lille-i Pasteur Intézet táplálkozási szakértője. Ezért a citrusfélék, a kivi, a paprika és a brokkoli nem hiányozhat az étrendből.
A szem öregedése ellen további szövetségesek bizonyos karotinoidok, sárga vagy narancssárga pigmentek, amelyek színezik a gyümölcsöket és zöldségeket, és ismertek antioxidáns tulajdonságaikról. A lutein és a zeaxantin (sárgarépából, kukoricából, paprikából, citrusfélékből, spenótból, káposztából) megvédi a retina közepét (makula) a szabad gyökök oxidációjától, és kiszűri a szemre agresszív ultraibolya sugarakat. Így hozzájárulnak a szürkehályog és a DMLV megelőzéséhez.
Az omega 3-ban gazdag étrend, amely többek között zsíros halakban és repce- vagy dióolajban található, segít az említett kórképek leküzdésében. "A többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek különösen a szív- és érrendszerre gyakorolt pozitív hatásukról ismertek, bőségesen megtalálhatók a retinában. De a jó vizuális aktivitás érdekében meg kell újítani őket" - teszi hozzá a táplálkozási szakember.
A vizuális sejtek egyéb hasznos antioxidánsai a cink (héjakból és osztrigákból) és az E-vitamin (napraforgóolajból, diófélékből, tojássárgájából). "Hat évvel ezelőtt kezdődött egy átfogó tanulmány azt mutatja, hogy a C- és E-vitamin, a béta-karotin, a cink és a réz kiegészítése 25% -kal csökkenti a DMLV kialakulásának kockázatát a betegségben szenvedő betegeknél" - mondja Jean-Michel Lecerf.
Más kutatások szerint ezen vitaminok és tápanyagok pozitív hatással vannak a glaukómára, az üvegtest kóros megbetegedéseire, a száraz szem szindrómájára és a retinitis pigmentosára. "A szem egészségének megőrzésére vonatkozó ajánlások végső soron a szív- és érrendszeri egészségre vonatkoznak, azaz változatos, kiegyensúlyozott és növényekben gazdag étrendet jelentenek" - zárja Dr. Lecerf. Ezek az étrendi óvintézkedések azonban nem elegendők a betegségek megelőzéséhez. Bár néhány vitamin segíthet megelőzni a látásvesztést, egyik sem rendelkezik csodálatos tulajdonságokkal. Ne felejtsük el, hogy a szem védelme érdekében javasoljuk a napsugárzásnak és a dohánynak való kitettség elkerülését is.