Milyen ételeket válasszon, hogy legyen éber vezetés közben

A tanulmány feltárja, hogy a lemez tartalma mennyire meghatározó tényező az álmosság kockázatában.

Retek és uborka az előételhez, fehér hal és lencse a főételhez, kivi és egy négyzet étcsokoládé desszertként: ez a győztes menü az álmosság leküzdéséhez a volánnál, az autópályák halálozásának legfőbb oka - derül ki egy július 9-én, csütörtökön közzétett tanulmányból.

Összesen 70, 23 és 70 év közötti sofőr fogyasztott ezt az "optimalizált ételt", mielőtt letelepedne egy vezetési szimulátorba ahol megfigyelték viselkedésüket egy infravörös optikai érzékelőnek köszönhetően, amely mérte a fáradtság jeleit (a szemgolyó és testtartás mikromozgása, ásítás stb.)

"Az optimalizált étkezés lehetővé teszi az éber állapot vezetésével megegyező éber állapot fenntartását, még az evés utáni fékezési idő javulásával is" - zárja az Assurance Prévention egyesület megbízásából a kardiológus által lefolytatott tanulmány és Frédéric Saldmann táplálkozási szakember és Fabrice Bonnet endokrinológus.

Kerülje az alkohol- és drogfogyasztást

A két szerző korábbi kutatása szerint, az álmossággörbe átlagosan 30 perccel a fogyasztás után növekedett magas kalóriatartalmú vagy klasszikus étkezés (500 kcal). A kísérlet során megfigyelték a görbe inverzióját ebben a hagyományosan kritikus szakaszban, ahol az álmossághoz kapcsolódó balesetek csúcsát figyeljük meg (napközben 13: 00-15: 00, 2: 00-5: 00 között).: 00:00 éjjel). "A normál étkezés 500 kalória, de ez nem jelent semmit. Az számít, hogy mit tesz bele ebbe az 500-ba" - magyarázza Saldmann orvos az AFP-nek. Az uborka, retek, endívia vagy paradicsom a magas víztartalmuknak köszönhetően fokozatos hidratálást tesz lehetővé.

---