Milyen étrendet alkalmaznak a BodyGeek emésztőrendszeri betegségek esetén
Emberek, akik szenvednek emésztőrendszeri betegségek, a gyomor, a nyelőcső és a duodenum szigorú étrendet kell követnie, amely bizonyos típusú élelmiszerek használatát és mások teljes megszüntetését foglalja magában. Ilyen étrend ajánlott azoknak az embereknek, akiknek túlsúlya van a gyomorban, gyomor-nyelőcső reflux betegségét, gasztritist, gyomor- vagy nyombélfekélyt diagnosztizálják.
Az étrend részét képező megengedett ételek:
Fehér búzalisztes kenyér, de nem friss, jó, ha csak egy napos vagy. A fekete kenyér és a graham szintén ajánlott, búzalisztből és élesztőből készült tészták, sütemények, kekszek, zsemlemorzsa, házi készítésű gyümölcs sütemények (például túrós piték és tengeri rétes).
Ehet búzadarát tejjel, keményítővel és gabonafélékkel, búza- és burgonyaliszttel, főtt rizzsel, makarónival, búzapehellyel, kukoricapehellyel és zabpehellyel tejjel.
A burgonyának az étrend részét kell képeznie, de főzve vagy pürésítve kell tálalni.
A hús bevihető a napi étrendbe. Javasolt sovány sertés, borjú, marhahús, sovány bárány, csirke és csirke, pulyka, hal és mindenféle szerv (máj, vese, szív, nyelv, sertés agy). ). A húst főzve, grillezve vagy sütve kell tálalni.
A kolbász és a friss sonka ilyen rendszerben elfogadott, fontos, hogy ne használja a fűszereket intenzíven.
Reggel fogyaszthat főtt tojást, de kívánság szerint napközben is, süteményekben és egyéb ételekben pedig nyers tojást.
A margarint és a vajat mértékkel lehet fogyasztani, ezek lesznek az étrendben megengedett zsírok, és a legjobb növényi olajok: olívaolaj, napraforgóolaj és szójababolaj.
Joghurt, édes tej, túró és túró fogyasztható naponta.
A zöldség- és zöldséglevesek nagyon jók, könnyen emészthetők, és ha azt szeretnénk, a zöldségleves savanyú lehet friss borscsival búzakorpából és kukoricalisztből.
A legmegfelelőbb zöldség a bőr nélküli paradicsom, a friss hámozott uborka, a zöldborsó, a spenót, a sárgarépa, a karfiol, a főtt hagyma, a saláta, a zöldbab, a retek. A legjobb, ha a zöldségek jól főznek és pürék formájában szolgálják fel.
A legjobb gyümölcsök: hámozott alma és körte, érett alma, gyümölcs kompótok, sárgabarack, őszibarack, narancs, banán, dinnye, eper, szeder, málna, mandarin, kivi.
A cukor felhasználható a teában, valamint a méhmézben, és lekvárokat, lekvárokat és zselatint fogadnak el.
A használható fűszerek: ánizs, babérlevél, szegfűszeg, húsleves, tárkony, fahéj, kömény és fokhagyma.
Az italok közé tartoznak a természetes gyümölcs- és zöldséglevek, amelyeket ez a diéta engedélyez, gyógyteák, sima ásványvíz és édes tej.
A só megengedett, de mindig nagyon kis mennyiségben kell fogyasztani.
Az étrendben nem ajánlott ételek:
Cukrászati sütemények, fánkok, palacsinták, sütemények, forró vagy túl friss kenyér nem szerepelnek.
A sült burgonya ezeknek a betegségeknek fáj a gyomorban, ezért nem szabad, hogy a napi étrend része legyen.
Az étrendben nem fogadhatók el az olajban sült tojások vagy a szalonnás omlett sem.
Bármilyen húst nem lehet elfogadni az étrendben, ha az túl zsíros, vagy ha zsírban sült vagy túl sült.
Szalonnát, kaizert, zsíros konzervet sem jó enni.
Kerülni kell a zsíros, sós és túl fűszeres hús elkészítését, a zsír és szalonna pedig teljesen kizárt a napi étrendből.
Az erjesztett termékeket, például sajtot, sajtot, savanyú tejet és minden más terméket kerülni kell, ha tartalmaznak fűszereket.
A levest nem szabad olajban sütve, zsíros hússal, húsmártásokkal és sült hagymával készíteni, mert nem tesz jót a gyomor bélésének.
Ne fogyasszon lencsét, babot, sült hagymát, nyers hagymát, savanyúságot és zellert, mert ezek cellulózban gazdagok és nem tesznek jót a gyomornak.
A nyers gyümölcsök, citromok, grapefruitok és a héjú gyümölcsök (pl. Alma, körte, kajszibarack, őszibarack) szintén nem szerepelnek.
A cukorka, a csokoládé, a tömény szirupok, a praliné és a lekvár tilos, mert túl koncentrált édességek kategóriájába tartoznak, és emésztési betegségekben szenvedők nehezen viselik el őket.
Ne igyon sört, bort, pálinkát, gint, whiskyt, pálinkát, szénsavas italokat, fekete teát és kávét.
Az ecetet, a borsot, a csípős paprikát és a forró mustárt el kell távolítani a fűszerekből.
Az ilyen betegeknek be kell tartaniuk ezt az étrendet, de a gasztroenterológus által ajánlott, gyógyszereken alapuló kezelést is követniük. Az ételeket lassan és jól kell rágni, étkezés közben nem jó vizet inni.