Milyen finom főzni a répapogácsákat
Valahogy általános a cékla használata a borscsban, a vinaigrette és a „hering bunda alatt” salátában, bár ez egy kiváló független termék, amelyből sokféle finom ételt készíthet...
Például húsgombóc - költségvetés, sovány és hasznosabb lehetőség a répa főzéséhez, ami biztosan az egész családnak hirtelen tetszeni fog. Ezenkívül egy ilyen ízletes étel megfelel bárkinek, aki egészséges életmódot szeretne folytatni.
| Cékla - | 6 közepes |
| Búzadara - | 100 g |
| a tojások - | 2 darab. |
| Só, bors - | íz |
| Zsemlemorzsa - | kérésre |
| Növényi zsír - | sütni |
| Főzési idő: 90 perc | Kalória/100 gramm: 60 Kcal |
Először meg kell főzni a céklát a bőrükben (ez legalább 40 percet vesz igénybe), és hagyni kell hűlni. Ezután hámozza meg és dörzsölje durva reszelőre. A következő lépés a tojás, a csali és a fűszer hozzáadása.
Az elkészült masszát 20 percig kell hagyni, hogy a búzadara megduzzadjon, ezután önthető egy szűrőedénybe, vagy kissé összenyomható, hogy az extra gyümölcslé eltűnjön. Formálhatja a pitéket, forgathatja zsemlemorzsában vagy búzadarában, vagy akár panírozás nélkül is hagyhatja és serpenyőben megsütheti.
Minden, ideje szolgálni.
A Kystyby puha és szokatlanul gyengéd tésztája akkor működik, ha betartja a tanácsunkat. Recept itt.
Hogyan főzünk tőkehalat a pácban, tanuljon fotó receptjeinkből.
Gyors répapogácsa
Egyre többen próbálnak ragaszkodni a böjthöz, ezért minden évben növekszik az érdeklődés a sovány ételek iránt. Meglepheti a házi húsgombócokat - sovány, cékla.
- 1 közepes fehérrépa;
- 1 TBSP. egy kanál búzadara;
- 1 TBSP. egy kanál növényi olaj (plusz étolaj);
- Só ízlés szerint.
Kalóriatartalom: kb. 100 kcal/100 g.
A répának fel kell forralnia, lehűlnie, lapoznia kell a húsdarálón.
Keverjük össze búzadarával és növényi olajjal, ízesítsük sóval, és tegyük egy kis tűzre a darált hússal sűrűvé.
Ezután meg kell hagynia, hogy a cékla massza ismét kihűljön, és olyan szeleteket készítsen belőle, amelyek növényi olajban tovább sütnek, ha szükséges, előzetesen feltekerje a zsemlemorzsát.
Ennyi, készen állnak a ragyogó, ízletes hús nélküli répapogácsák!
Hogyan kell főzni répa karaj sajttal
Ez egy nagyon érdekes húsgombóc recept, amely ötvözi a darált zöldségeket és a szájban olvadó magot. Ez az étel lehet a főétel, és jól passzol körethez.
A cékla és a sajt szelet összetevői:
- 2 közepes méretű cékla;
- 1 tojás;
- 4 evőkanál. Kanál búzadara;
- 4 evőkanál. Kanál olvasztott sajttal (pépes);
- 2 gerezd fokhagyma;
- Só és bors ízlés szerint;
- Étolaj sütéshez.
Kalóriatartalom: kb. 150 Kcal/100 gr.
A répát felforraljuk, lehűtjük és durva reszelőre dörzsöljük, majd összekeverjük apróra vágott fokhagymával, tojással, búzadarával, olvasztott sajttal és fűszerekkel. Célszerű a darált húst fél órán át állni, hogy a búzadara megduzzadjon, különben a pogácsák széteshetnek a sütés során. Amikor a töltelék sűrűvé válik, kanállal megkenheti a serpenyőben forró növényi olajjal, és piríthatja a karajokat barnulásig.
Répa pép sárgarépával és hússal
- 0,5 kg vegyes darált hús;
- 1 nagy fehérrépa;
- 1 nagy sárgarépa;
- 2 közepes hagyma;
- 1 tojás;
- Étolaj sütéshez.
Kalóriatartalom: kb. 200 Kcal/100 gr.
Az ebben a receptben szereplő céklát és sárgarépát nem főzik, hanem nyersen hagyják, és egy nem nagy reszelőn reszelnek. A hagymát apróra vághatjuk vagy reszelhetjük, majd kinyomhatjuk a felesleges folyadékot. Ezután meg kell venni a darált húst, hozzáadni zöldségeket és tojást, sót, borsot és jól összegyúrni. Marad az, hogy a répapépet turmixoljuk, és növényi olajban mindkét oldalukon megsütjük, amíg főznek. Tálaljuk körettel.
Hostess tippek
A schnitzelek főzése valamiből trükkös üzlet, mivel gyakran megdőlnek egy serpenyőben, ha megfordítják vagy nem ragasztják össze őket, vagy ha valami más történik. Ezért, hogy minden működjön, ismernie kell előkészítésük titkait: