Milyen gyorsan és ízletesen főz lazacot

Finom ételek - a jó hangulat kulcsa. Mindenki szeret finomat enni. A lazacfül finom, gyors és egészséges. A hal hasznos vitaminokat tartalmaz, jót tesz az emberi test teljes telítettségének.

Összetevők száma

Lazac -	500-600 gramm
Krumpli -	200 gramm
Sárgarépa -	1 kicsi
Körte -	1 átlag
Kapor -	íz
Só -	1/2 evőkanál
Cukor -	1 teáskanál
Fekete bors -	5 borsó
Babérlevelek -	2 lap
Vaj -	50 gramm
Víz -	2 l
Főzési idő: 90 perc	Kalória/100 gramm: 70 Kcal

A lazacleves receptjét hagyományosnak nevezik, mert a legegyszerűbb és a legolcsóbb összetevőket tartalmazza. Ez a recept nem felesleges. Ezért egy ilyen recept mindig örömet szerez a családjának, így szeretik.

Hámozza meg és mossa meg a zöldségeket. Burgonya és sárgarépa nagy darabokra vágva, legjobb kockára vágva;

Tegye a fazék vizet a tűzre. Adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket. Adjunk hozzá hámozott hámozott és félbevágott hagymát. Főzzük meg a zöldséglevest;

Addig tisztítsa meg a lazacot a belekből. Fej ki a kopoltyúkból és a szemekből. Kis részekre vágjuk. Ha a halnak kellemetlen szaga van - szórja meg citromlével, és akkor a szaga nem marad meg;

30-40 perc múlva adjuk hozzá a haldarabokat a serpenyőbe. Nem szabad sokáig főzni. Szó szerint 20 percig. Adjunk hozzá fekete borsót és babérlevelet. A főtt hagyma eltávolítható vagy otthagyható. Ki hogyan tovább;

Amikor a hal megsült, sózzuk és adjunk hozzá cukrot;

A főzés végén szó szerint 1 perccel a tűz eloltása előtt adjon hozzá zöldet.

Most kész a csodálatos lazac fülünk. Íz és csalogatás. Kívánt esetben díszítsünk citrom ékkel.

Fül a lazac fejétől és farkától

A levet a hal bármely részéből főzhetjük. Mindenesetre ízletes és egészséges lesz.

• Halfej - 1db;
• Farok - 1 darab;
• Burgonya - 300 gramm;
• Hagyma - 1 darab;
• Sárgarépa - 1 darab;
• Fűszerek, borsó - 4-5 cucc;
• Só, cukor - ízlés szerint. Díszíteni az edényt petrezselyem lesz.

Főzés leves - 1 óra 30 perc.

Kalória egy adag levesre - 180 kcal.

Díszíthet egy tányér halászlét citrom ékkel.

Lavash előételek: ajánlások és tippek hihetetlen harapnivalók és ételek elkészítéséhez különböző töltelékkel.

Hogyan főzzünk chipset a mikrohullámú sütőben, olvassa el ennek a snacknek a legérdekesebb receptjeit.

Hogyan készítsünk tészta tésztát, olvassa el a recepteket, fotókkal és lépésenkénti ajánlásokkal a megfelelő főzéshez.

Főzzön finom halászlét lépésről lépésre

A leggazdagabb fül a hal fejéből származik. Merész, gazdag ízzel.

• Lazacfej - 1 darab;
• Burgonya - 2-3 közepes gumó;
• Sárgarépa - 2 közepes méretű;
• Köles - 1 zhmenka;
• Hagyma - 1 darab;
• Borsó - 4-5 darab;
• Babérlevél - 3-4 levél;
• Só ízlés szerint;
• Vaj - opcionális.

Főzés leves - 1 óra 30 perc.

Egy adaghoz - 220 kcal.

1. Tegye a fejét egy serpenyőbe, és öntsön vizet, a halfej térfogatától függően. Figyelembe kell venni, hogy a víz egy része el fog forrni. Tedd a tűzre és főzd 30 percig;
2. Adjunk hozzá borsóborsót, babérlevelet;
3. Zöldségeket tisztítunk. Kockázni. Kívánt esetben a sárgarépát reszelhetjük;
4. Mosó köles;
5. 30 perc múlva elérjük a hal fejét. Válasszuk el a húst a csontoktól;
6. Tegye a burgonyát és a sárgarépát egy lábosba főtt lábosba. Add köles. Ha a sárgarépát reszelőre dörzsölik, dobja 20 perc alatt. Főzzük körülbelül 40 percig. Ellenőrizze a készültséget;
7. Amikor minden megfőtt, hozzáadjuk a korábban kicsontozott lazachúst. Ezután tegye a finomra vágott zöldeket, és főzze további 2 percig, és kapcsolja ki;
8. Sózzon jobban a főzés végén.

A fül még illatosabbá válik, ha időt ad a lenyelésre. Jó étvágyat!

Hasznos tanácsok

A főzés művészet. Mint minden iparágban, vannak hasznos tippek. Segítenek a háziasszonynak a megfelelő és ízletes főzésben.

• Hal halászlé jobb választani vastagabb. A legalkalmasabbak a lazac, a tőkehal, a tengeri sügér, a ponty, a csuka, a süllő, a ponty és a kárász. A különféle halak füle a legfinomabb. A legfontosabb dolog, hogy a hal friss volt;
• A különleges íz megadásához hozzáadhat burgonyát, sárgarépát, hagymát, babérlevelet, fekete borsót és így tovább. Természetesen a bolthoz is vannak fűszerek a húsleveshez. A lényeg, hogy ne vigyük túlzásba a fűszerekkel. Ennek eredményeként nem érezheti a húsleves ízét;
• A zöldségeket kívánatos nagy darabokra vágni. A hagymát hozzáadjuk a leveshez, és kettévágjuk. Több ízt ad;
• Fűszerek - nem kevésbé fontos összetevő. Számos országban különféle gyógynövényeket adnak a húsleveshez. Mint például - tárkony, sáfrány, ánizs, édeskömény és még sokan mások;
• Wuhu jobb, ha alacsony lángon nyitott fedéllel főz. Aztán erős a halszaga. A húsleves átlátszó lesz;
• A hal szaftosabb és illatosabb lesz, ha zöldséglevesbe teszed;
• A serpenyő felületén képződő habot el kell távolítani;
• Ne keverje tovább a kanalat. Ellenkező esetben minden homogén, csúnya tömeggé válik;
• A tengeri só ideális a halászléhez. Hasznosabb;
• Csontos halak esetén szűrje át a fület egy szitán vagy gézen. A húslevesben nem maradhat „tüske”;
• Amikor a hal friss, különös illata lehet. Meghintjük citrommal, és a rossz szag elmúlik;
• A finomítatlan hagyma rendkívüli színt ad a húslevesnek;
• A főzés végén különleges íz hozzáadásához adjon hozzá egy darab vajat és ízlés szerint gyógynövényeket.

Ezek az egyszerű ajánlások segítenek a hostesseknek a megfelelő főzésben. Akkor az ételek ízletesek és egészségesek lesznek.

---