Milyen halakat fogyaszthatok terhes nők; Ma; hui Anyukák
Terhes állapotban mindenféle étel veszélybe kerül, ezért tilos ... Ezek között vannak: bizonyos halak. De melyiket kell kitiltani a tányérjáról? És melyiket fogyaszthatja félelem nélkül?
A hal fogyasztása nagyon jót tesz az egészségének, és akkor is, ha terhes. Ezért fontos, hogy szerepeljen a menüben néhány, különösen az omega-3-ban gazdag zsíros halak (például lazac, makréla, hering stb.). De légy óvatos, ne vigyük túlzásba: hetente legfeljebb 300 g zsíros halat számolj.
A listeriosis kockázata
Míg a listeriosis ritka fertőzés egészséges felnőtteknél, veszélyes a terhes nők számára: a magzatok különösen sérülékenyek. Terhesség alatt a listeriosis vetélést, újszülöttkori fertőzést vagy akár koraszülést okozhat.
A Listeria monocytogenes mindenféle nyers ételt megfertőzhet: sajtot, gyümölcsöt, zöldséget, húst és halat. Éppen ezért a terhes nők nem ehetnek pasztörizálatlan sajtokat, rosszul konzervált vagy mosatlan nyers zöldségeket, valamint alul főtt húst és halat.
Bizonyosodjon meg arról, hogy a hal nem fertőzött Listeria monocytogenes-sel, néhány szabályt be kell tartani:
- Győződjön meg arról, hogy a hideg láncot betartották.
- Győződjön meg róla, hogy a hal át van főzve (a közepéig), és főzés után azonnal enni kell.
- Főzés, elkészítés vagy a csomagolás felbontása után ne egyél olyan halat, amelyet 12 óránál tovább tartott hűtőszekrényben.
- Az ételek kezelése után mosson kezet.
- Ha étkezik, kérje meg, hogy a hal jól főzjön: sok szakács csak megragadja, ami nem elég a baktériumok elpusztításához.