Milyen jó a mazsola a gyermekek számára KiloStop Nutrition Clinic Blog
Ha a múlt héten megmutattuk a szójafogyasztás kockázatait és előnyeit az emlőrák kockázatának kitett nők számára, akkor ma a mazsoláról szeretnék beszélni. Ez azért van, mert az ősz még mindig közeleg.
Olvassa el a cikket, és derítse ki, hogy a mazsola jó-e a gyerekeknek vagy sem.
A mazsola jó snack a gyermekek számára?
Közeledik az ősz, és vele együtt jönnek a szőlők. Sok kalóriával járó kísértés, az ebben a szezonban felhalmozott plusz kilókért. És ha a szőlő sok kalóriát tartalmaz, akkor beszéljünk a mazsoláról?
A mazsolának, mint minden gyümölcsnek, különféle egészségügyi előnyei vannak, de mivel szárított gyümölcsök, kalóriában gazdagabbak, mint a frissek.
Mazsola kontra édesség. Ki nyer?
A Connecticuti Egyetem tanulmányában egy nő és férfi csoport hat héten át egy csésze mazsolát evett naponta. Az eredmény? A vizsgálat résztvevői csökkentették az étrendjükben szereplő egyéb ételek fogyasztását, így nem tapasztaltak jelentős változásokat a testsúlyban vagy a derék kerületében. De mi van, ha a mazsolát snackként adjuk a gyerekeknek?
Ezzel a kaliforniai mazsolás marketing tanács foglalkozott, és egy másik tanulmányt készített "A mazsolás snack miatt a gyerekek kevesebbet esznek" címmel. Jól hangzik, nem? De a tanulmány összehasonlította a mazsolát a burgonya és a csokoládé chips-szel. A kutatók mazsolát, szőlőt, chipset és kekszet adtak a gyerekeknek, és közölték velük, hogy annyi ételt ehetnek, amennyit csak akarnak. Meglepetés, meglepetés! A gyerekek kevesebb gyümölcsöt és több ócska ételt ettek. (B P Patel, N Bellissimo, B Luhovyy, L J Bennett, E Hurton, J E Painter, G H Anderson. A mazsola iskola utáni uzsonnája csökkenti a kisgyermekek összesített táplálékfelvételét. J Food Sci. 2013). De hogyan nevezhetjük a tanulmányt "A gyerekek inkább a süteményeket"?
Egy másik korábbi tanulmány kimutatta, hogy a mazsola rendszeres fogyasztása csökkentheti a vércukorszintet a… finomított édességekhez képest.
Snack a főétkezés előtt?
De a mazsola és az édesség összehasonlítása elég haszontalan. Szerencsére egy kevésbé elfogult tanulmányt publikáltak a Torontói Egyetem kutatói (BP Patel, B Luhovyy, R Mollard, JE Painter, GH Anderson. A mazsola korai uzsonnája jobban csökkenti az étkezés előtti táplálékfelvételt, mint a kisgyermekek szőlője. Appl Physiol Nutr Metab. 2013). A vizsgálatot 9–11 éves fiúk és lányok mintáján végezték. A gyerekek étkezés előtt 30 perccel ettek szőlőt vagy mazsolát, majd pizzát kínáltak nekik, amiből annyit ehettek, amennyit csak akartak. Anélkül, hogy korábban gyümölcsöt ettek volna, 837 kalóriatartalmú pizzát ettek. Szőlőt vagy mazsolát fogyasztottak étkezés előtt, 128 kalória szőlőt és kevesebb pizzát ettek. Összességében a kalóriabevitel magasabb volt, mert uzsonnát és főétkezést is ettek. De a szőlőben lévő kalória jobb, mint a pizzában. Azok, akik mazsolát választottak, több kalóriát ettek snack közben, de annyira jóllaktak, hogy sokkal kevesebb pizzát ettek, így a teljes kalóriabevitel alacsonyabb volt.
Tehát annak ellenére, hogy aggódnak azok a szülők, akik úgy gondolják, hogy a harapnivalók elrontják gyermekeik étvágyát vacsora vagy ebéd előtt, a legújabb tanulmányok szerint mazsolát fogyasztanak, különösen, ha az étkezés magas kalóriatartalmú ételekből áll, például pizzából. Kezdje tehát ma, és mutasson be egy csomó mazsolát snackként a gyermekének. Nemcsak lényeges előnyei lesznek számára, hanem kevesebb egészségtelen kalóriát is fogyaszt.
Mint mindig, várom visszajelzését a [email protected] címen. Ha tetszett, kattintson az alábbi MEGOSZTÁS gombra, hogy elküldje Facebook-ismerőseinek.
Jó egészséget és ne felejtsd el: egyél változatosat, ne túl sokat, főleg zöldségeket!