Milyen jövő lesz a munkahelyi reggeliknek és az irodai étkezéseknek
Korlátozó étrend, a munka nomádizálása, a többfeladatos feladatok elenyészése és az "asztali ebéd" (az a tény, hogy gyorsan eszik a számítógép előtt): egyre nehezebb megosztani a munkaebédet jó társaságban? Hamarosan mindannyian a sarkunkban ebédelünk? ?
Robotportré a mai "ebédről"
Mit keresnek kortársaink az ebédszünetben? A Havas 2016-ban közzétett és a világ 37 országában végzett Eater's Digest jelentése szerint a résztvevők 80% -a úgy dönt, hogy egészséges marad.
Közülük a 18–30 évesek a legparadoxonabbak: természetesen egészséges ételeket szeretnének, de sietnek is, és az egészséges „harapnivalókat” részesítik előnyben a fix étkezésekkel szemben, és életritmusukhoz igazodva. Előnyben részesítik azokat az éttermeket is, ahol erős a közösségi média jelenléte, ami lehetővé teszi számukra, hogy előre megbizonyosodjanak arról, hogy tapasztalataik megfelelnek-e az elvárásaiknak. Ez a nemzedék siet, nomád és egészsége miatt aggódik a hagyományos ebédidő megváltoztatására - és főleg az individualizálásra.