Milyen következményei vannak az étkezési szokásoknak
A Covid-19 járvány által elrendelt bezártság 51 napig még étkezési szokásaikban is felborította a franciák mindennapjait. A Public Health France a diétával kapcsolatos kérdéseket a CoviPrev 1 felmérés harmadik és hatodik hullámába illesztette, hogy értékelje ezeket a változásokat.
Nyomja meg a névjegyeket
Közegészségügy Franciaország
[email protected]
Vanessa Lemoine: 01 55 12 53 36
Marie Delibéros: 01 41 79 69 61
Stéphanie bajnok: 01 41 79 67 48
Cynthia Bessarion: 01 71 80 15 66
A jelentett fő változások a nassoláshoz, az otthoni főzéshez, az élelmiszerek hozzáférhetőségéhez és a súlyhoz kapcsolódnak. A napi étrend javítása érdekében számos eszköz létezik, és a franciák utaltak rájuk a bezárás során: a mangerbouger.fr webhelyen 60% -kal nőtt a látogatottság 2019-hez képest.
A bezárás határozott hatása az étkezési magatartásra
A kevésbé kiegyensúlyozott étrend, több nassolás, több házi készítésű ... a bezártság megváltoztatta az étkezési szokásokat. A CoviPrev felmérésben összegyűjtött eredmények szerint:
- A válaszadók 17% -a gondolja ezt étrendjük kevésbé kiegyensúlyozott mint a bezárás előtt (összehasonlítva 13% -kal a szokásosnál kiegyensúlyozottabb étrendről);
- 22% mondja az étkezések közötti nassolás a szokásosnál több (szemben a szokásos 17% -kal kevesebb);
- A megkérdezettek 37% -a nyilatkozott a szokásosnál jobban főzzön házi ételeket (szemben a szokásos 4% -kal kevesebbel);
- 27% mondja hízott (szemben 11% veszteséggel).
Az uzsonnára és a súlygyarapodásra való hajlam növekszik a szülés során: a megkérdezettek 27% -a nyilatkozott úgy, hogy május elején a szokásosnál többet eszik (szemben április közepén 22% -kal), és hízottnak nyilatkozó emberek 36% -a (27%) április közepén).
Ugyanabban az időben, ellátási nehézségek és nagyobb figyelmet fordítanak az élelmiszer-költségvetésre érzik a válaszadók:
- 57% azt mondja, hogy a szokásosnál kevésbé találja meg a kívánt ételeket az üzletekben
- 23% -uk a szokásosnál nagyobb figyelmet fordít élelmiszerköltségvetésére.