Milyen más recepteket készítenek a banán kenyér lányok ~ banán torta
2009. augusztus 10., hétfő
Banán kenyér
Aromás sütemény, kicsit nedvesebb, mint egy hagyományos banán ízű sütemény;)
Remekül megy reggel kávéhoz vagy teához!
Adagok: 1 torta a tortaformában
összetevők: 2 nagyon érett banán, 1/2 csésze cukor (
100 ml), 2 tojás, 3 csésze liszt (400-500g), 1/2 teáskanál só, 1 tasak sütőpor, 2 tasak vaníliás cukor, fahéj (tetszés szerint), citromhéj, szárított gyümölcs, dió, mogyoró vagy mazsola
Az elkészítés módja:
Keverje össze a banánt, majd adja hozzá a cukrot, a tojást, az olajat és alaposan keverje össze.
Hozzáadunk reszelt citromhéjat (volt mészem - mészem), fahéjat (ezt nem tettem be) és lisztet sütőporral elkeverve.
A végén cukrozott gyümölcsöt (esetemben sárgabarackot) és mazsolát adunk hozzá.
Öntsük a kompozíciót liszttel bélelt tortaformába, és 40-50 percig süssük alacsony hőfokon. A tetejére szórtam néhány mandulapelyhet, nem másra: P
A tesztet a fogpiszkálóval végezzük, és ha minden rendben van, megfordítjuk egy tányéron, és csak lehűlés után vágjuk.
Nagyon szépen nőtt fel, nem akarta elvakítani: P
Aztán beugrottam az első fázisban gyümölccsel, majd másnap kávézni;)