Milyen receptötletek az ételek elkészítéséhez; fejlett
milyen receptötleteket lehet készíteni az étkezéshez a hallgatók előtt egy hétre? köszönöm !
Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videocímkét.
Jó lenne tudni, hogy ezek a hallgatók milyen anyaggal rendelkeznek. Van-e elegendő fűteni egy fazékban? Sütő ? Egy mikrohullámúsütő ? Mert ettől függően a lehetőségek nagyban változhatnak.
Ötleteket szerezhet a fórum feletti keresés fülön.
[Link] http://www.marmiton.org/forum/recherche.aspx [/ Link]
kulcsszavak menüivel egy hétig,
A hét menüi
[Link] http://www.marmiton.org/recettes/menu-de-saison.aspx [/ Link]
Vagy a válogatásokban
[Link] http://www.marmiton.org/recettes/selections.aspx [/ Link]
vagy olcsó menük.
[Link] http://www.marmiton.org/part/recette-pas-chere/menu-de-la-semaine.aspx [/ Link]
Ha bármilyen kérdése van, jöjjön el a fórumra (piros indítsa el a vitát).
Amikor a lányom tanuló volt, néhány olyan ételt készítettem neki a héten, amelyeket megfagytam, és amelyeket csak a mikrohullámú sütőbe kellett helyeznie, és csak egy bagettet kellett fogyasztania olyan ételekhez, amelyekhez keményítőtartalmú ételek nem tartoztak, vagy esetleg főzni tésztát, ill. rizs külön:
- gulyás
- kuszkusz
- marhahús bourguignon vagy sárgarépa
- Flamand karbonádok
- lasagna
- bolognaise szósz
- chili con carne
- borjúblanetta
- cikória (endívia) vagy póréhagyma vagy zeller/sonka au gratin
- cassoulet
- csirkés rizs
- Curry csirke
- cassoulet
- Savanyú káposzta
- Birkapörkölt
- fej nélküli madarak mártásban
- húsgombóc mártásban
- Nyúl aszalt szilvával
- Madeira marhanyelv
A halak esetében mindig a firenzei tőkehalra vagy a tőkehal parmenterre korlátozódtam egy póréhagyma ágyon, de ott korlátozott, mert mindent, ami hal, nehéz M.O.-val jó eredménnyel átmelegíteni.
Amint Jane rámutatott, a bejegyzésére sokkal több válasz érkezne, ha azt a "lounge area" fórumon tennék közzé, és főleg a jobb oldali piros modulban: "A beszélgetést kezdem", nem pedig a zöld modult. "Van egy kérdésem "mert azon a helyen, ahol feltette kérdését, a válaszok nagyon korlátozottak.
A kollektív étkeztetésben van egy higiéniai szabály, J 3 szabály: az elkészített étel a következő 3 napig tökéletesen ehető marad, feltéve, hogy a következő szabályokat betartják: