PDF Telemedicina program
Rövid leírás
1 Telemedicina program fogyáshoz. Készítette: Prof. Dr. med. Claus Luley az egyetemen.
Leírás
Telemedicina program fogyáshoz. Készítette: Prof. Dr. med. Claus Luley a Magdeburgi Egyetemi Kórházban
Tartalom A rész - A legfontosabb pontok rövid áttekintésben
Energiafelhasználás fizikai aktivitás révén
Milyen gyorsan lehet fogyni?
A 10 legfontosabb szabály
Az AiperMotion 500 aktivitásérzékelő
Problémák és megoldások az AiperMotion 500 készülékkel
Az étkezés besorolása "kicsi", "közepes" vagy "nagy" kategóriába
A legfontosabb dolgok röviden Az Ön kis referencia munkája az ABC programról
Áttekintés Az ABC program egy új és nagyon hatékony program az elhízás csökkentésére. A következő összetevőket ötvözi: • Tudományosan igazolt „Magdeburgi kettős étrend” • A súly, az étkezési kalóriák és mindenekelőtt a fizikai aktivitás folyamatos telemedicinás ellenőrzése • Rendszeres motiváció a személyes gondoskodás révén A modern intézkedések és az Internet használatának ezen innovatív kombinációjával, rövid idő alatt Elért súlycsökkenés, amely jóval felülmúlja a hagyományos étrendi tanácsokat.
Műszaki követelmények Szüksége van: • az „Energy Balance Coach AiperMotion 500” • Windows számítógépre, saját internet-hozzáféréssel
Energiacsere, mint egy gőzmozdony vagy egy autó, testünknek is szüksége van üzemanyagra. A gőzmozdonyoknál ez szén, az autókban benzin, testünk számára pedig élelmiszer. Ez az üzemanyag minden esetben elégetésre kerül: a kazánban lévő gőzmozdony és a motor hengerében lévő autó esetében, amelyek mindkettő nagyon felmelegszik, és a kipufogógázok a kéményen vagy a kipufogócsövön keresztül távoznak. Embereknél és állatoknál ez az égés kémiailag és a fény megjelenése nélkül megy végbe, de amikor intenzíven mozogunk, észrevesszük az égés jeleit is: hő, amely izzadíttat bennünket, és CO2, mint kipufogógáz, amelynek kilégzésével kapkodunk. Az emberi táplálék négy különböző üzemanyag-csoportra osztható: zsír, fehérje, szénhidrát és alkohol. A zsírokat az állati eredetű zsírszövet, a tej és néhány tejtermék, de néhány zsíros növényi termék is tartalmazza. A fehérje megtalálható a tejben és a tejtermékekben is, de különösen a sovány húsban, a halban és a baromfiban. A növényi élelmiszerekben a szénhidrátok dominálnak. Az alkohol végül is a cukrok szénhidrátokból történő erjesztésével készül.
Mennyi energia van ebben a négy üzemanyag-szállítóban kilókalóriában ("kcal") mérve - mutatja a következő ábra.
Tehát a legerősebb kalóriahordozók a zsír és az alkohol! Energiatárolás A zsírsejtjeink egy feladatot sajátítanak el: energiát tárolnak. E képesség nélkül mi emberek nem lennénk képesek túlélni a terméshibákat, a háborúkat vagy a hosszú teleket. Még egy karcsú ember is kb. 8 kg zsírt raktározott, amellyel jó 6 hétig túl tud élni étkezés nélkül. Ha 20 kg túlsúlyos, további 5 hónapot kaphat! Örülünk, hogy ilyen vészhelyzetek már nem fordulnak elő hazánkban. Másrészt nagyon gazdag és energiasűrű élelmiszer-készlettel állunk szemben. A régi biológiai reflexek nagyon éberek bennünk, hogy ne hagyjuk az élelmiszerenergiát felhasználatlanul. Ezért bőségesen felvesszük ezt az élelmiszerenergiát, mint évezredekkel ezelőtt. Az eredmény közismert: túl sok energiatárolás a zsírsejtekben, elhízás!
Szüksége van rá (hibernálás)
Csak akkor tudunk megbirkózni ezzel a problémával, ha tudatosan táplálkozunk az élelmiszer-energiával és rendszeres energiafogyasztással. Energiafogyasztás Mennyi energiát használ fel naponta egy felnőtt? Először ott van a bazális anyagcsere sebesség. Ez az energiamennyiség szükséges a test létfontosságú funkcióinak biztosításához: a testhőmérséklet fenntartása, a szív aktivitása (kb. 100 000 ütés naponta!), A légzés és a bél aktivitása. Az ehhez szükséges energia mennyisége testtömegtől, nemtől és kortól függ. 1200 és 2000 kcal között van. Az AiperMotion kiszámítja és megjeleníti az Ön személyes alapanyagcseréjét. Van még a kinetikus energia is, amely természetesen a fizikai aktivitás mértékétől függ. Azok, akik többet mozognak, és a nehézek, ennek következtében több energiát fogyasztanak. Azok az emberek, akik főleg ülő irodai munkát végeznek, napi termelésük körülbelül 400-600 motoros kiló kalóriát tartalmaz. Nézze meg saját maga az AiperMotion készülékével! Összességében elmondható, hogy a normál testsúlyú, főleg mozgásszegény életmódot igénylő emberek energiaigénye nőknél így 1800 kcal, a férfiak esetében pedig körülbelül 2300 kcal. Ki 10
Ezenkívül, ha több étkezési kalóriát fogyaszt, ezeket a zsírszövet tárolja, és így túlsúlyosak lesznek.
A fizikai aktivitás tartós fenntartása, ideális esetben az élet hátralévő részében. Könnyebb megszokni a visszanyert fizikai aktivitást. Akár szórakoztató és jó hangulatú is lehet. És hiányzik, amikor nem tudja megtenni.
Helyesen csinálod: beszélsz, miközben biciklizel!
A 2. táblázat néhány normál tevékenységben a normál testsúlyú (75 kg) személyek 30 perc alatt elfogyasztott kalóriamennyiségét mutatja.
Az ABC résztvevői, akiknek az AiperMotion 1000 vagy annál több kalóriát jelzett este, szinte mindig gyorsan lefogytak.
2. táblázat: Egyes fizikai tevékenységek energiafogyasztása 30 perc alatt. Könnyű irodai munka Séta. Kerékpározás (15 km/h) Kocogás (1 km/5 perc)
Súly 75 kg Súly 100 kg 50 70 130 175 210 280 440 590
Ha egy 100 kg súlyú személy napi 500 kcal-kal többet akar elégetni, mint korábban, akkor a 3. táblázatban felsorolt tevékenységeket is el kell végeznie. 3. táblázat: Az állóképességi aktivitás időtartama egy 100 kg-os embernél 500 kcal elégetéséhez. Menjen sétálni biciklivel (15 km/h), kocogjon (1 km/5 perc)
Kalória korlátozás A kalória korlátozás (kalória korlátozás) a fogyás alapja, és elvileg a legtöbb számára ismert. A kalóriakorlátozás a magas kalóriatartalmú ételek elkerüléséből áll. Mindenekelőtt kerülni kell a zsíros ételeket és másodsorban az alkoholt. A kalóriák elkerülése szempontjából az élelmiszerek megvásárlása kulcsfontosságú. Kérjük, olvassa el az összes élelmiszer csomagolásán található címkét, és hasonlítsa össze a 100 g kalóriatartalmat („fűtőértékek”). Minél kevesebb, annál jobb! Számos étel kalóriatartalma megtalálható a kalóriatáblázatban a 16. oldaltól.
370 kcal/100 g 110 kcal/100 g
Azok, akik a pulyka sonkát választják, már 260 kcal-t megtakarítottak! Milyen gyorsan lehet fogyni? Mivel egy kilogramm zsírszövet körülbelül 800 g tiszta zsírt tartalmaz, körülbelül 7000 kcal-t kell megtakarítani egy kilogramm testsúly elvesztése érdekében. Ha egy személy napi 1000 kcal kalóriahiányt hoz létre, például 500 kcal a kalória elkerülésével, és további 500 kcal a kalóriafogyasztás növelésével, akkor 7 napra (1 hétre) van szüksége 1 kilogramm lefogyásához. Kevésnek tűnik számodra? 4 hét után ez 4 kg, ami 16 darab vajnak felel meg! Ha lassabban veszi, például napi csak 500 Kcal megtakarítással, akkor kétszer annyi időre van szüksége: 2 hétre.
Az ABC ajánlása minden napra: • 500 kcal-kal kevesebbet fogyasszon • 500 kcal-t többet égessen el fizikai aktivitással
Kettős étrend A „kettős” azt jelenti, hogy az ABC program két étrend kombinációját alkalmazza. A leírt kalória-korlátozás kombinálva van az alacsony „glikémiás indexű” (GI) szénhidrátok előnyben részesítésével. A glikémiás index leírja a szénhidrátok azon képességét, hogy növeljék a vércukorszintet, majd az inzulint. Az egyes szénhidrátok ezt a képességét összehasonlítják a tiszta glükóz (szőlőcukor) azonos mennyiségével, amelyhez a 100-as mértéket rendelték. Minél lassabban emelkedik a vércukorszint 100 g szénhidrát elfogyasztása után, annál alacsonyabb annak glikémiás indexe, és annál alkalmasabb az étel azoknak, akik fogyni szeretnének. A legfontosabb élelmiszerek glikémiás indexe a "Glikémiás index" táblázatban található. Alapszabály: minél természetesebb egy szénhidrátban gazdag étel, annál alacsonyabb a glikémiás indexe a legtöbb esetben.
Kalóriatáblázat 3 teáskanál = 1 evőkanál - 16 evőkanál = 1/4 liter 1 leves tányér = 1/4 liter - 1 csésze = 150 ml 1 joghurt csésze = 150 g tej, tejszín, joghurt 0,2 l teljes tej (3,5%) 0,2 l tej (1,5%) 0,2 l tej (0,3%) 0,2 l író 0,2 l tej 1 evőkanál kakaóporral 1 evőkanál tejszínhab 1 evőkanál kávékrém (10%) 1 teáskanál kávékrém (10%) 1 evőkanál creme fraiche (28%) 1 joghurt (150 g) természetes 3,5% 1 joghurt (150 g) gyümölcs 3,5% 1 joghurt (150 g) tejszín 10% 1 joghurt (150g) sovány 1. szint Joghurtital 100 ml (0,1%) 1 kefir gyümölcsökkel 250 g 1 kefir 3,5% zsír, 250 g 1 gyümölcs törpe, 50 g
kcal 128 94 70 74 195 36 13 5 30 107 160 219 54 29 258 160 74
Müzli, kukoricapehely 3 evőkanál kukoricapehely 10 g 1 evőkanál zabpehely 10 g 1 evőkanál többszemű pelyhek 10 g 50 g müzli szárított gyümölcsökkel 50 g müzlikeverék
Cukorcukor 100 g 1 db Cukorkockák 3 g 1 evőkanál cukor 15 g 1 teáskanál cukor 5 g 1 csomag. Vaníliás cukor Tojás 1 tojás 2 rántott tojás + 10 g vaj
kcal 394 20 60 20 39 kcal 87
Kenyér 1 tekercs 50 g 1 tekercs teljes kiőrlésű 50 g 1 Sch. Barna kenyér 40 g 1 gombóc Pirítós kenyér 30 g 1 gombóc Kenyér 10 g 1 gombóc Pumpernickel 40 g 1 kanál Kétszersült 10 g 1 gombóc Teljes kiőrlésű kenyér 45 g 1 gombóc Fehér kenyér 40 g 1 kifli 45 g 1 perec/perec tekercs 50 g kenés 1 teáskanál méz 10 g 1 teáskanál zselé 20 g 1 teáskanál lekvár 20g 1 teáskanál lekvár kalóriatartalmú. 20 g 1 teáskanál dió nugát krém 20 g 1 teáskanál szilvalekvár 20 g zsíros vaj 100 g 1 evőkanál vaj 15 g 1 teáskanál vaj 5 g 1 evőkanál gyógynövény vaj 15 g olaj 100 g 1 evőkanál olaj 9 g 1 teáskanál olaj 3 g margarin 100 g 1 Evőkanál margarin 15 g 1 teáskanál margarin 5 g 1 evőkanál alacsony zsírtartalmú margarin 15 g kókuszzsír 100 g 1 evőkanál kókuszzsír 15 g 1 teáskanál kókuszzsír 5 g sertészsír 100 g
kcal 122 99 100 75 38 97 40 105 111 177 123 kcal 60 52 48 19 106 40 kcal 755 114 38 99 927 84 28 733 110 37 55 925 138 46 947
250 1 teáskanál zsír 15 g 1 teáskanál zsír 5 g
Tészta 1 nyers tészta 100g lasagne 250 g spaetzle 250 g tortellini 250 g spagetti Bolognese 250 g spagetti paradicsommártással 250 g kolbász 25 g sör sonka 25 g fekete puding/vörös kolbász 30 g brattwurst (salakkolbász) 30 g cabanossi 25 g cervelatwurst 30 g szarvasmarha Húskolbász/városi kolbász 25 g baromfikolbász 25 g vadászkolbász 30 g borjúmáj kolbász 30 g füstölt sonka 30 g főtt sonka 30 g krakkói kolbász 20 g lazac sonka 30 g húskenyér 30 g májkolbász, zsír 30 g májkolbász, sovány 30 g Lyoner 30 g húskolbász, kenhető 30 g húskolbász g mortadella 30 g borsszalámi 20 g füstölt sonka 25 g szalámi 30 g szalonna (csíkos) 30 g brawl és aspic 30 g teakolbász
kcal 354 413 410 373 530 315 kcal 44 77 105 128 94 42 85 62 75 101 61 38 75 49 90 132 81 87 113 98 86 100 56 130 186 65 121
30 g nyelvű kolbász 30 g vöröshagyma kolbász
85 140 kcal 185 315 422 338
kca sajt l kvark (40%) 100 g 179 1 evőkanál kvark (40%) 30 g 54 kvark (20%) 100 g 124 1 evőkanál kvark (20%) 30 g 37 kvark sovány 100 g 88 1 evőkanál sovány 30 g 27 Quark étel gyümölcsökkel 200 g 200 1 evőkanál túró 14 g szénhidrát/100 g tojásos palacsinta savó gyümölcsízzel Ételitalok Zöldséglé Gyümölcspor, minden gyümölcslé, minden gyümölcslé ital Gyümölcsnektár Sportitalok, pl. Izotóniás italok Sárgarépalé Céklalé Sárgarépalé Jeges kávé 30% Sör Üdítőital Likőr ) Cola italok, limonádék, kakaóital (3,5% zsírtartalmú, cukros)
30 30 30 30 merész! akár 30% 30 BÁROS! akár 24% 30 BÁROS! 30 36 36 36 merész! 55 - 70 jobb joghurt vagy kvark friss gyümölccsel 70 75 75 CUKOR! ZSÍR! CUKOR! Veszély!
75 75 78 GI 15 20 - 25 40 - 50 55 - 70 55 - 70 55 - 70 55 - 70 55 - 70 55 - 70 65 70> 70> 70> 70 63 - 100 70 - 90
Élelmiszer Gyümölcsök Szárított sárgabarack Szárított szilva Mindenféle Szárított füge Almakompót, szirupos ananász, banán, dinnye, datolyaszilva, papaja, mazsola Szárított datolya Licsi gyümölcs dobozokban, édesítve
Élelmiszerek Zöldségek Zöldségek (mindenféle) Gombák Zöldborsó, friss, fagyasztott vagy konzervált Édes burgonya Cékla Sárgarépa, főtt Savanyúság (üveg) Csemegekukorica Tök
Élelmiszerek Hüvelyesek, diófélék és olajos magvak Szójabab Tofu Szója tej Vese bab Lencse Fehér bab Miso babcsíra Szárított borsó Szója pogácsák Hüvelyesek Dió (mindenféle) Lenmag Napraforgómag Tökmag Szezámmag Szárított kókuszdió Fenyőmag Pisztáciamag Zöldbab
GI 31 39 22 - 75 55 60 59 - 69 64 69 79 70 - 95
GI 15 18 55 56 65 68 68 70 75
ZSÍR! 30-75% Zsír! akár 31% FAT! akár 49% FAT! 45-50% Zsír! akár 50% FAT! akár 36% FAT! akár 52%
GI 15 20 25 29 30 30 30 30 32 40 29 - 54 "Adatátvitel az Aipermotion 500-hoz"> "Aipermotion 500 kezelési útmutató". Itt további információkat talál az AiperMotion 500 kezeléséről az ABC program támogatása alatt. A csípő bőrtáskájában hordozza az AiperMotion 500-at. Ha az akkumulátor lemerült, a töltőkábel segítségével bármikor újratöltheti, akárcsak egy mobiltelefon. Az akkumulátor élettartama kb. 14 nap. A készülék egyedi sorozatszáma az érzékelő hátulján található. Ha a gyakori használat után nehezebb elolvasni, megtalálja - ha valaha is szükség van rá, az eszköz „Rendszer> Rendszerinformációk” részében.
Sajnos az Aipermon leállította az Aipermotion 500 gyártását és támogatását. Ha kérdése van, forduljon Prof. Luley-hoz ([email protected]).
Ezeket a beállításokat a "Menü> Személyes adatok> Napi célok" részben teheti meg. Problémák és megoldások az AiperMotion 500 készülékkel • Nincs kijelző. A „Reset” megnyomásával lehetséges probléma megoldása. A reset gomb egy kis lyukként helyezkedik el az érzékelő USB csatlakozóján. Nyomja meg a reset gombot egy kiegyenesített gemkapocs segítségével. Ezután azonban minden személyes adatot újra be kell írni. • A számítógép az érzékelőt "ismeretlen eszközként" ismeri fel. Egyszerűen próbálja ki a számítógép egy másik USB-portját, vagy ha rendelkezésre áll, akkor egy másik USB-kábelt (pl. Digitális fényképezőgépből). • Az érzékelő nedves lett, és már nem működik. Ha az AiperMotion készüléke nagyon nedves vagy vízbe esett, akkor az elektronika valószínűleg helyrehozhatatlanul megsérül (mint például egy mobiltelefon esetében). Cserére van szüksége. Különösen akkor, ha WC-re megy, ügyeljen arra, hogy az érzékelő ne essen bele.
Az étkezés besorolása "kicsi", "közepes" vagy "nagy" kategóriába
Reggeli: az összetevők száma a meghatározó
Közepes: 2 tekercs/kávé
Nagy: 2 tekercs/kávé 1 tojás vagy 1 joghurt
Közepes: sült, tészta, zöldség
Kicsi: bab és 2 kis steak
Extra nagy: lakoma az étlapon, a büfében, grillezés közben