Milyen rostok segítenek a fogyásban Sportaholic
A szálak mindenki ajkán vannak, tudjuk, hogy jók, de nem hiszem, hogy nagyon jól értenék őket. Röviden: a rost olyan típusú szénhidrát, amelyet az emberek nem emészthetnek meg. Folyékony anyagokban való oldódási képességük szerint oldhatóak és oldhatatlanok.
Az oldhatatlan rostok "töltő" funkcióval rendelkeznek, és nem annyira érdekesek. Megtaláljuk őket a gyümölcsök és gabonafélék héjában, és segítik az emésztést. Az oldható rost viszont nagyon erősen befolyásolhatja az egészséget és az anyagcserét.
A rost barátságos baktériumokat "táplál" a gyomorban
Bár nem kívánatosnak tűnik, hogy baktériumok legyenek a gyomrodban (még barátságosak is), ezek nagyon hasznosak és segítenek abban, hogy vas egészségünk legyen. Mint minden más szervezetnek, a baktériumoknak is jól kell enniük, hogy egészségesek maradjanak. A különböző típusú baktériumok fontos szerepet játszanak a bélflóra egészségében, de kihatással vannak a testsúlyra, a vércukorszintre, az immunitásra és még az agyra is. Az oldható rost lényegében változatlanul éri el az emésztőrendszert, barátságos baktériumokat ér el a bélben és táplálja őket, amelyek baktériumok segítik a rostok emésztését és energiává alakítását.
A bélben lévő barátságos baktériumok táplálása köztudottan prebiotikus hatást fejt ki, és tanulmányok azt mutatják, hogy ez nagyon jótékony hatással van az egészségre és a testtömegre.
A barátságos baktériumok leküzdik a gyulladást (az elhízás fő oka)
Minden alkalommal, amikor a "barátságos baktériumok" szavakat írom, szuper kedves baktériumokat képzelek el, most is csak mosolygok a szavak írása közben. De az az igazság, hogy nélkülük nagyon sajnálnánk. Ezek a baktériumok rendkívüli hatással vannak a test gyulladására, és tápanyagokat termelnek a test számára, amelyek táplálják a vastagbél sejtjeit. Ez a bélgyulladás csökkenéséhez vezet, és javítja az egészséget a gyulladással járó egyéb állapotokban.
Pontosításként a gyulladás rövid távon előnyös, mivel a sejtek helyreállításával segíti a testet az idegen "betolakodók" elleni küzdelemben. A krónikus (hosszú távú) gyulladás nagy problémává válik, mivel a test harcolni kezd saját testével és szöveteivel.
A gyulladás nagy szerepet játszik a legtöbb betegségben, beleértve a szívbetegségeket, az Alzheimer-kórt, az anyagcsere-betegségeket stb.
Tanulmányok azt is mutatják, hogy gyulladás van jelen, ha hízunk, valószínűleg a leptinre gyakorolt hatás miatt.
A viszkózus rostok csökkenthetik az étvágyat, segítenek kevesebbet enni (és fogyni)
Bár nem vagyok nagy rajongója a kalóriaszámolásnak, a valóság az, hogy a fogyáshoz kalóriadeficitnek kell lennie. Ezért örömmel fogadunk minden olyan ételt, amely segít vágyaink és éhségünk ellenőrzésében. A rost hosszabb ideig gyakorolja ezt a jóllakottságot, ami miatt kevesebbet eszünk.
Most, hogy ezt tisztáztam, olvassa tovább
Tanulmányok szerint csak egy bizonyos típusú rost adja ezt a jóllakottság érzetét. Minél viszkózusabb a rost, annál éhesebb az étvágy és az elfogyasztott ételek mennyisége. A nagyon viszkózus szálak a psylium magok, a pektinek, a chia, amelyek mind olyanok lesznek, mint egy gélek, ha vízbe teszik őket. Ez a "gél" lassítja a gyomor kiürülését és növeli az emésztéshez és a tápanyagok felszívódásához szükséges időt. Ennek eredménye a jóllakottság meghosszabbodása és az étvágy csökkenése.
A viszkózus szálak kizárólag a növényekben találhatók meg. A viszkózus rostokban gazdag források megtalálhatók babban, lenmagokban, spárgában, kelbimbóban, zabpehelyben, borsóban, dióban stb.
Az oldható rost egyéb előnyei
- Segít csökkenteni a koleszterinszintet. Fogyasszon legalább 10 g oldható rostot naponta;
- Tartsa kontroll alatt a vércukorszintet;
- Csökkenti a fekélyek kockázatát;
- Az egészséges vastagbelet fenntartja barátságos baktériumok populációjával;
Hány gramm rostot egyek egy nap?
A rost (oldható és oldhatatlan) általános ajánlása napi 21 és 38 gramm között van. Ami sok zöldséget jelent 🙂
Ha eddig nem volt magas rosttartalmú étrendje, azt javaslom, hogy fokozatosan vezesse be őket étrendjébe, mivel ez elsőre hasi kellemetlenségeket okozhat.
A kapszulák formájában talált rostkiegészítők nem annyira hatékonyak, mint az ételek, nem ajánlom, hogy támaszkodjon rájuk.
Ne felejtsd el azt sem, hogy ha változtatni szeretnél, azt mind az általad elfogyasztottnak, mind a fizikai aktivitásnak alátámasztani kell, valamint azt, hogy mit és hogyan gondolsz. A negatív gondolatok nem hozhatnak semmi pozitívat. Próbáljon az egészségre koncentrálni, és látni fogja, hogy a test gyönyörű megjelenése bónuszként jár.