Mind Diet Diet Az egészséges táplálkozás, mint a demencia megelőzése
Az egészséges táplálkozás hatékonyan védhet-e a demenciától? Az orvosok több éve próbálják kideríteni, hogy egy speciális étrend-terv csökkentheti-e a betegség kockázatát. Az Egyesült Államok egy új tanulmánya bizonyítékokat tárt fel arra vonatkozóan, hogy a megfelelő étrend növelheti az agy ellenállását a betegség folyamatával szemben. Az úgynevezett elme-étrend tehát hatékony megelőző intézkedésnek bizonyulhat a demencia ellen. A Columbia Egyetem tudósai nemrégiben jelentették be tanulmányuk eredményét, és cikket publikáltak a témáról a Neurológia területén.
Elme-étrend: A kognitív képességek egészséges étrenddel javíthatók
A vizsgálat részeként naponta értékelték körülbelül 2600 résztvevő étrendjét 25 és 45 év között. A kutatók azt találták, hogy azok az emberek, akik betartották a Gondolkodási Tervet és hüvelyeseket, halakat, teljes kiőrlésű gabonákat, zöld leveles zöldségeket és bogyókat fogyasztottak heti rendszerességgel, 55 éves korukra javították a kognitív képességeket. Ezzel szemben a zsírban és kalóriákban gazdag étrend elősegítette a demenciát.
Az étrendnek megelőző hatása lehet, mivel a fenti ételek telítetlen zsírokat, fontos rostokat, fehérjéket, antioxidánsokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. Mindenesetre az egészséges elme étrend előnyei gyorsan elvesznek, ha a résztvevő étrendjét visszaváltja a hagyományos nyugati étrendre.
A kutatók szerint miért tud az Elme-étrend ellensúlyozni az Alzheimer-kórt?
A Mind Diet-et Martha Morris professzor dolgozta ki az Egyesült Államokban. A tudós kifejezetten csak alacsony zsírtartalmú ételeket választott ki vérnyomáscsökkentő tulajdonságokkal, amelyek hosszú távon javítják az agy vérkeringését. Állítólag ez akár 50% -kal is csökkenti az Alzheimer-kór kockázatát. Nem szabad lebecsülni az egyéb kockázati tényezőket, mint például a dohányzás, az alkoholfogyasztás, a magas koleszterinszint és az ülő életmód.