Minden a banánról, a gyümölcsről, amelyet mindkét végéből megeszünk
Az ázsiai származású banán ehető egzotikus gyümölcs, amely egy csomóban nő a banánfán. Megjegyzendő, hogy tudnia kell, hogy a banánfa nem fa, hanem fű, pontosabban a világ legmagasabb füve.
A banán tápértéke
A banán három különböző típusú természetes cukrot tartalmaz: szacharózt, fruktózt és glükózt. Nagyon gazdag szénhidrátokban, nagyon energikus gyümölcs. A banán gazdag élelmi rostokban (cellulózban és pektinanyagban) is, amelyek szabályozzák a béltranzitust.
Szinte az összes vitamin jelen van a banánban, nevezetesen a B3-vitamin és a C-vitamin, de a B1, B5 és B6 is.
A banán jelentős mennyiségű ásványi anyagot is tartalmaz, például réz, vas, magnézium, foszfor, kálium, nátrium és cink. Ettől teljes gyümölcs.
Ahhoz, hogy kihasználhassa a banán erényeit, jobb, ha a legegyszerűbb eszközzel beleharap. Egyébként válasszon egy finom italt, amelyet banánból, narancsléből és tejből készítenek, mindet turmixgépben elkeverve. Nagy mennyiségű banán turmix is rendelkezésre áll.
A banán kalóriabevitele
Amellett, hogy a banán könnyen emészthető, nagyon magas a cukortartalma, ami tökéletes gyümölcs a sportolók számára. Becslések szerint 100 gramm banán 90 kalóriát (szárított banán esetében 290 kalóriát) tartalmaz. Mindez az energia főleg a benne lévő szénhidrátokból származik: minél érettebb a banán, annál gazdagabb a cukor.