Minden a B-vitamin fokozásáról

A B-vitamin fontos tényező az egészségi állapotunk szempontjából. Elsősorban a szénhidrátok energiává alakításának elősegítésére használják. [I] Tudta azonban, hogy nyolc különböző létfontosságú B-vitamin létezik, amelyek mindegyikének szerepe van a testünkben?

2017 június

  • B1 (tiamin): segít átalakítani energiává a szénhidrátokat [ii]
  • B2 (riboflavin): elősegíti a bőr, a nyálkahártyák és az idegrendszer energia felszabadulását és jó egészségét [iii]
  • B3 (niacin): segít átalakítani az ételt energiává, szükséges a növekedéshez és a hormontermeléshez [iv]
  • B6 (piridoxin): nélkülözhetetlen az aminosavak szintéziséhez és átalakulásához, hozzájárul az anyagcseréhez és szerepet játszik a szerotonin termelésében [v]
  • Folsav: elengedhetetlen a vérsejtek termeléséhez és az idegrendszer egészségéhez [vi]
  • Biotin: nélkülözhetetlen a szénhidrátok, fehérjék és lipidek metabolizmusához [vii]
  • B12: elengedhetetlen a vörös és fehérvérsejtek szintéziséhez és az élelmiszer anyagcseréjéhez [viii]
  • Pantoténsav: nélkülözhetetlen a szénhidrátok, fehérjék és lipidek metabolizmusához [ix]

Miért van kapcsolat ezek között a vitaminok között?

A B-vitaminok sok közös tulajdonsággal rendelkeznek. Oldódnak vízben, gyakran ugyanazokban az élelmiszer-forrásokban találhatók, és a legtöbb koenzimként működik (vagyis enzimekkel együttműködve működik) olyan funkciók ellátására, mint a szénhidrátok, a fehérjék és a lipidek metabolizálása.

Hogyan növelhetem a B-vitaminok bevitelét az étrendemben?

Íme néhány példa a B-vitaminokat tartalmazó ételekre:

B-vitamin típusa Legjobb táplálékforrások Tiamin (B1) [x] Riboflavin (B2) [xi] Niacin (B3) [xii] Piridoxin (B6) [xiii] Folsav [xiv] Biotin [xv] B12-vitamin [xvi] Pantoténsav [xvii]

Honnan tudhatom, hogy hiányzik-e a B-vitamin?

Ha teljes táplálékcsoportokat szüntet meg vegetáriánus vagy vegán étrend betartásával, terhes vagy a nemi szervek között van, vagy ha alacsony az energiaszintje vagy jelentős stressz éri, akkor valószínűleg B-vitaminoktól szenved. Mindig a legjobb látni kezelőorvosának vagy dietetikusának a pontos felmérés érdekében, mivel előfordulhat, hogy tovább kell növelnie egy adott B-vitaminnal kapcsolatos bevitelét. Néhány tünet azt jelezheti, hogy hiányzik a B-vitamin: [xviii]