Minden a görögdinnyéről

Kis története

A görögdinnye, más néven "görögdinnye" a cucurbits család gyümölcse. Eredetileg Közép-Afrikából származik, ahol gyakran kínálják hidratáló forrásként a vendégeknek. A görögdinnye húsa különböző színű lehet: piros, rózsaszín, sárga vagy fehér. Többé-kevésbé magja is van. Egyes országokban a görögdinnye népszerű, ha sok nagy magja van, mivel élelmiszerként vagy olaj és liszt készítéséhez használják kenyérhez. A görögdinnyéket három kategóriába sorolják: kicsi (1,5–3 kg), közepes (3–8 kg) és nagy (8–11 kg).

Táplálkozási összetétele

Egy kis vizet. A görögdinnye nagyon gazdag vízben, olyannyira, hogy „szomjoltó gyümölcsnek” hívják. Magas víztartalma miatt alacsony a kalóriatartalma is.

Vitaminok. A görögdinnye C-vitamint és antioxidáns karotinoidokat tartalmaz, segítve a sejtek öregedését. Ezek azonban nincsenek túl nagy mennyiségben.

100 g-onként	Kalória (kcal)	Fehérjék (g)	Szénhidrátok (g)	Zsír (g)
Friss görögdinnye	144	0.6	7.3	0.1

---