Minden a görögdinnyével kapcsolatban válassza ki, tárolja, főzze meg

Hogyan kell főzni a görögdinnyét, hogyan kell tárolni, mikor kell enni az optimális íz érdekében. fedezze fel ennek a finom gyümölcsnek a titkait.

kapcsolatban

  • Előzmények és jellemzők
  • Legjobb évad
  • Táplálkozási információk
  • Válassza ki a termékét
  • Megőrzés
  • A termék főzése

Afrikában és pontosabban a Nílus-völgyben őshonos görögdinnye egy mászószárú egynyári növény gyümölcse. Súlya 3 és 5 kg között lehet, ami a Cucurbitaceae család egyik legnagyobb gyümölcsévé teszi.

A görögdinnye története és jellemzői

Franciaországban nagyon keveset termesztenek, elsősorban Spanyolországból, Olaszországból, az Egyesült Államokból, Afrikából és Törökországból származik, ahol nyáron szüretelik. Kerek vagy ovális görögdinnye sima, egyenletes vagy foltos zöld héjú. Három alapvető fajta létezik húsuk és magjuk színétől függően:

  • Hús vörös és fekete magok, ezek a leggyakoribbak a piacokon, nevezetesen a Sugar Baby (sötétzöld bőr és nagyon édes hús) és Charleston (hosszúkás forma és márványos bőr)
  • Hús sárga és fekete magok vagy fehér
  • Hús fehér és piros magok, ez a téli görögdinnye; novemberben érik, és kizárólag lekvárként fogyasztják.

Görögdinnye

Nyári asztalaink vendége, a görögdinnye (Citrullus lanatus) vízben áztatott húsának köszönhetően felfrissül. Édes és vitaminos, a "görögdinnye" fiatalokat és idősebbeket is vonz. Afrikában őshonos, a dinnye, a tök, az uborka és a calabash család része. A görögdinnye könnyen termeszthető, és ígérete szerint feldobja ételeit, amíg betartja az egyes lépéseket a betakarításig.

Mikor enni görögdinnyét

A görögdinnye szeptember, október és november hónapokban élvezhető en enni; ez a görögdinnye kóstolójának főszezonja júniusban, júliusban és augusztusban.

Görögdinnye kalóriák és táplálkozási tények

Mert ő az lédús és nagyon kevés édes, a görögdinnye csillapítja a szomjat és felfrissít, anélkül, hogy a vonal veszélyeztetné: kevésbé kalóriatartalmú, mint az eper és a málna, ugyanakkor könnyű, a bőséges 100 g-os szelet csak 30 kalóriát tartalmaz.

Vízgazdagsága (92%) lehetővé teszi, hogy érdekes mennyiségű ásványi anyagot és nyomelemet koncentráljon, kezdve az kálium (110 mg/100 g). Így hatékonyan részt vesz a szervezet alapvető szükségleteinek fedezésében.