Minden a klamathról
A szuper ételnek minősített klamath kivételes összetételének köszönhetően az elérhető egyik legtáplálóbb mikroalga. Táplálkozási tulajdonságai miatt nagyra értékelt tengeri moszatot terápiás táplálékként használják szerte a világon, különösen Japánban, Mexikóban és számos afrikai országban. Jelenleg a vitorlákban a szél, ez az étel egyre népszerűbb Franciaországban. Táplálkozási tulajdonságainak értékelése érdekében azonban fontos ismerni annak előnyeit, használatát és az emberi egészségre gyakorolt káros hatásait. Itt található minden információ, amelyet tudnia kell erről a lenyűgöző algáról.
A klamath eredete
Ennek az étrend-kiegészítőnek hihetetlen tulajdonságai elsősorban eredetével magyarázhatók. Az egészséggel kapcsolatos tevékenységeinek megértéséhez tanulmányozni kell kultúrájának környezetét.
Hol található klamath ?
Klamathnak, tudományosan AFA vagy Aphanizomenon Flos Aquae néven édesvízi közegre van szüksége olyan környezetben, amely ötvözi a semleges pH-t, tisztaságot és jó vízkeringést. Emiatt csak egy megőrzött ökoszisztémában termesztik, pontosan az Egyesült Államok déli Oregonjában, a Klamath-tóban. Ez a világ egyik legtisztább tava.
Mit klamath márka vásárlás ?
Franciaországban a spirulina unokatestvére több minőségi márkában létezik, bár ugyanarról a helyről származnak. Ennek a különbségnek az okai a betakarítási módszerek, a termelés és az üzemeltetők változatosságában rejlenek. A termelők sokfélesége miatt mindig előnyösebb a közvetlenül a tóból betakarított és hideg levegőn szárított terméket választani. Ez a technika segít megőrizni a létfontosságú tápanyagokat az algákban. Célszerű az OTCO vagy az Organic Tith Certified Oregon címkével tanúsított márkát választani, és csak az Aphanizomenon Flos-Aquae szerves címkét.
A klamath összetétele
A spirulinához hasonlóan a klamath is tele van az anyagcsere működéséhez nélkülözhetetlen tápanyagokkal. A helyes fogyasztáshoz ajánlott ismerni az összetételét.
Mi a klamath tápértéke ?
A Klamath tápértéke és figyelemre méltó gazdagsága miatt kiemelkedik a többi szuper étel közül. Valóban, ez a vad cianobaktérium olyan nyomelemeket tartalmaz, amelyeket az emberi test könnyen felszívhat vagy magas a biológiai hozzáférhetősége. Magas kalciumtartalmáról is ismert, nevezetesen 7 és 15 mg/g között. Az AFA fehérjében is gazdag, amely száraz tömegének 65% -át teszi ki. Ettől eltekintve 2510 µg nagyságrendű jódból áll 100 g mennyiségben.
Ez a mikroszkopikus algák széles spektrumú vitamint tartalmaznak. Ennek eredményeként a B-12-vitamin és a béta-karotin egyik leggazdagabb növényi forrása. Telítetlen zsírsavak, az EPA és a DHA szintén megtalálhatók a klamath-ban. Emellett nagy mennyiségű erős antioxidáns, például karotinoidok, klorofill, polifenolok és AFA-fikocianinok nélkülözhetetlen karcsúsító szövetséges. Ezért kompatibilis ez az erényes alga a legtöbb diétás programmal. Fogyasztása elősegíti a fogyást, miközben elkerüli az eredménytelen fogyókúrás étrend kockázatát, nevezetesen a cukorbetegséget, a koncentrációs problémákat, a jo-jo hatást, a fáradtságot ...
Hány kalória van klamath-ban ?
A Klamath hínár 100 g-os adaghoz hozzávetőlegesen 361 kcal vagy 1540 kj-t ad. Ugyanezen mennyiség esetén zsírtartalmát 4,4 g-ban értékelik. Ezek az adatok igazolják, hogy ez az étrend-kiegészítő mennyire képes fedezni az emberek és különösen az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet fenntartó sportolók energiafogyasztását.
A klamath évszakai
A nyári szezonban vagy évente egyszer a klamath algák fokozatosan és spontán módon szaporodnak 4 naponta. Sőt, éves termelése 50 000 t. Az AFA gyártói által alkalmazott betakarítási eljárások (tisztítás és ellenőrzés) változatosak. Ugyanez vonatkozik a szárítási módszerekre is, amelyek kétféle típusúak lehetnek: langyos levegőben (fagyasztva, majd felolvasztva) vagy hideg levegőben (ökológiai és hatékonyabb módszer). Ez utóbbi segíti a Klamath alapvető tápanyagainak megőrzését.