Minden a szénhidrátokról
Igaz, hogy a szénhidrátok és az étrend között számos kapcsolat van, így sok diéta is a „szénhidrátok” korlátozására irányul: Atkins diéta, South Beach, paleo étrend mind buzgón védenek étrendünk drasztikus korlátozásában., míg más fogyókúrás étrendek, mint például az Ornish diéta, az optimális egészség érdekében nagy mennyiségű szénhidrátot ajánlanak.
Mi ez valójában? Auregime ezen igazságok és féligazságok között megpróbálta megtalálni az igazat a hamisak közül. Ki téved? Kinek van igaza? Szénhidrátok: barátok vagy ellenségek? Szénhidrátok: mik azok ?
A szénhidrátok olyan élelmiszerekben találhatók, mint a gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, burgonya, pékáruks. Pontosabban elmondhatjuk, hogy a szénhidrátok cukormolekulák, amelyek egyesülnek a szén, a hidrogén és az oxigén között. Gondoljon a szénhidrátokra, mint cukormolekulákra, amelyek összekapcsolódnak, majd az emberi test diszpergálja az üzemanyagot.

Szénhidrátok:
• A jó és a rossz
• Nits versus rapids
• Az egyszerű és a bonyolult.
Nem csoda, hogy 90% -unk elveszíti a latin nyelvünket !
Ne feledje, hogy a szénhidrátok csak a cukormolekulák, amelyeket aztán a test lebont, hogy glükózzá alakuljon. A glükóz egy cukormolekula, amelyet az emberi test az üzemanyag számára az izmok és az agy egyaránt felhasznál.
Megkülönböztetünk 3 típusú szénhidrát amelyeket a bennük található cukormolekulák száma határoz meg:
1) Monoszacharid: mint például glükóz, galaktóz (tejben) és fruktóz (gyümölcsökben)