Minden, amit tudnia kell a ketogén étrendről
A ketogén étrend hamarosan az egyik legnépszerűbbé válhat. Ez egy olyan étrend, amely csökkenti a gyulladást, ezért az egészségre is nagyon jó, képes megelőzni a cukorbetegséget.
A ketogén étrend a Paleo-étrendhez hasonlóan alacsony szénhidrátfogyasztáson alapul, de a keto diéta, ahogy más néven hívják, a jó zsírok és fehérjék fogyasztására összpontosít. Bizonyára tudta már, hogy vannak jó zsírok, és ezzel a diétával könnyebben meg tudja égetni a károsakat.
1. Mi a ketogén étrend?
Az agyunk anyagok, glükóz és ketonok segítségével működik. Amikor már nem kap glükózt, a ketonok mellett dönt. A szénhidrátok a belekben glükózzá, a zsírok pedig savakká alakulnak át, mielőtt a májban ketonokká alakulnak. Ha már nem fogyasztasz szénhidrátot, agyad a ketonok, azaz a zsírok mellett dönt, amint azt korábban említettük. Ha több egészséges zsírt fogyaszt, teste gyorsabb ütemben termel ketonokat, és az anyagcseréje megváltozik, a ketózis nevű folyamat végbemegy, itt van az a pont, amelyet el akar érni.
Alapvetően ennek a változásnak a következtében a test zsíréget, az izomszövet vesztése nélkül. A ketogén étrend hatására testünk elpusztítja a két hormon, az inzulin és a glükagon segítségével lerakódott zsírt.
A szénhidrátbevitel korlátozásával az inzulintermelés csökken, a glükagontermelés pedig fokozódik, ami a zsír gyorsabb pusztulását eredményezi. Az első eredmények meglehetősen gyorsan láthatók, de minden a testeden múlik. Be kell tartania a szabályokat, és körülbelül 18-24 hét múlva látni fogja a változásokat.
Milyen előnyökkel jár?
A ketogén étrend nemcsak a fogyás szempontjából jó. Alapvetően a szénhidrátok kiküszöbölése egy cukorméregtelenítésen is átesik, és ez a cukorbetegség elkerüléséhez vezet (ami idő előtti öregedést okozhat).
Ezenkívül beszélhetünk a gyulladáscsökkentő előnyökről, amelyek fontosak, ha teste különböző betegségekkel küzd. Ugyanakkor a koleszterinszint csökken, ami azt jelenti, hogy akkor is alkalmas, ha szív- és érrendszeri problémái vannak.
Vannak kockázatok is?
Nos, ha teljesen lemond a szénhidrátokról, akkor korlátozza a rostbevitelt, ami azt jelenti, hogy székrekedés fordulhat elő. Ügyeljen arra, hogy elegendő mennyiségű zöldséget fogyasszon szénhidrátként a problémák elkerülése érdekében.
Lehetséges, hogy a tested ugyanúgy reagál, mint amikor megfázik. Lehet, hogy fejfájása, tüsszentése és hányingere van. Mindezeknek azonban eltűnniük kell, ha a tested megszokja az étrendet.
Ezenkívül próbáljon meg nem sportolni az első két hétben. Kezdje a jógával, majd fokozatosan térjen vissza a szokásos menetrendjéhez.
Elméletileg ez a diéta nem veszélyes, de ha bármilyen betegségben szenved, konzultáljon orvosával, mielőtt betartaná azt.
Mit ehet?
Fontos, hogy vigyázzon a diétájára. Ügyeljen arra, hogy az étrendbe avokádót, kókuszolajat vagy más, egészséges zsírokat tartalmazó ételt adjon, de kevés kalóriát, például mandulát. Mérsékelten kell fogyasztania a fehérjét (15-30%), azaz halat és húst. A szénhidrátoknak csak zöld zöldségeknek kell lenniük, és nem haladhatják meg a kalória 10% -át. Ennek a százaléknak a figyelembevételéhez létrehozott speciális alkalmazás, a Keto Diet App.
Ihat alkoholt?
A diéta kezdetétől számított két héten belül belép a ketózis folyamatába, és általában csak vizet kell fogyasztani. Ihat kávét, szénsavas ásványvizet is, de ennyi. A legjobb, ha a ketózis előtt lemond az alkoholról, de utána egy pohár pezsgő vagy bor nem árt Önnek.
Tudjon meg többet a keto diétáról és az ahhoz ajánlott menüről