Minden, amit tudnia kell a propoliszról és annak előnyeiről - méhészek 1921 óta Famille Mary
Mi a propolisz ?
A propolisz a kaptár egyik kincse, kevésbé ismert, mint a méz, de gyorsan átvette, amikor felfedeztük tulajdonságait! Az ógörögül "város bejáratát" jelenti: ez a név a kaptár védelmének szerepére utal. A méhek egyes farügyekből, például gesztenyéből, nyírból vagy nyárból szüretelt propolisz megvédi a kaptárt a mikrobáktól, mivel valódi természetes fertőtlenítőszerként hat a méhekre. Valójában a méhek számára természetes antibiotikum.
A propolisz története
A több mint 3000 éve ismert propoliszt az egyiptomiak kenőcsök (gyantán, zsíros anyagokon és különféle hatóanyagokon alapuló kenőcsök, amelyek a bőrön kenhetők fel) előállítására és a halottak mumifikálására használták. Más ősi civilizációk, mint a görögök és a rómaiak, nagyra értékelték antiszeptikus és gyógyító tulajdonságai miatt. A tiszta propolisz tehát a vidéki légiósok gyógyszertárának része volt. A középkorban még mindig hozzájárult a nyilas sebek gyógyulásához. A propoliszt az elmúlt két évszázadban fokozatosan felváltotta a hagyományos gyógyszerek. A propolisz azonban megőrzi a méhek által kínált összes ősi tulajdonságát.
Propolisz a kaptárban
A kaptárban a propolisz számos nagyon fontos szerepet tölt be:
- A méhek természetes pajzsként használják kaptáruk védelmére: a propoliszt különösen a repedések kitöltésére, a teljes vízszigetelés biztosítására használják a téli időszakban és a kaptár fertőtlenítésére.
- Méhek vagy más elhullott kis állatok fertőtlenítésére is használják, hogy ne terjedjenek baktériumok és betegségek.
A propolisz betakarítása
A propolisz természetes növényi termék, amelyet általában a méz betakarítása után vonnak ki. A méhészek rugalmas rácsokkal rögzítik a méhek által lerakódott propoliszt.
A rács eltávolítása után a fagyasztóba kell helyezni, hogy a propolisz törékennyé váljon. Ezután ezt a természetes gyantát feloldják alkoholban, hogy kivonják az aktív részeket és megszabadítsák ezeket a szennyeződésektől. A tiszta propolisz megszerzéséhez elegendő visszahozni szilárd állapotba, melegíteni, hogy az alkohol elpárologjon.
A begyűjtött propolisz mennyisége a csalánkiütéstől, a méhpopulációtól, a földrajzi helyzettől (erdők, fák, rügyek sűrűsége) és természetesen az éghajlattól függ. Átlagosan egy kaptár 100-300 gramm propoliszt termel évente.