Mindennapi ételeink

Az egészséges táplálkozás ma megérkezett visszafogott és akarati gyakorlat. A rengeteg étel, amelyben élünk, a mozgásszegény életmód és a modern ember kényelme súlyosan károsította egészségét. Az orvosok szerint e század számos betegségét a féktelen kéj okozza. Ez az étvágy az irányítás elvesztése, ami lényünk mélyére íródott, az irracionális félelem miatt, hogy valamitől megfosztanak bennünket. Többet eszünk, ha egyedül vagyunk, unatkozunk, szomorúak, aggódunk, depressziósak vagyunk, amikor nem tudjuk, mi mást tölthetnénk ki az érzett szeretet hiányában. Újra és újra megtöltjük a tányérjainkat, mert gyermekkorunkban kénytelenek voltunk mindent megenni, amit kaptunk, ráadásul jutalmaztunk, vagy fájdalmainkat édességekkel csillapítottuk.

Túlzott testgondozást észlelünk körülöttünk, amely az önzésből született, valamint az ízlés örömének rabszolgaságát, teljesen semmiféle erővel vagy akarattal a kulináris "ajánlatok" lavinájával szemben.

A Szentatyák azt mondják, hogy a testünk gondozásának oka az, hogy Isten dicsőségének eszközévé váljunk, hogy másokkal jót tegyünk. A testnek és a léleknek is táplálékra van szükségük. Ha a testre figyelünk, a lelkünk is ugyanolyan jó? A lélek étele az ima, az isteni liturgiában való részvétel és az Úr testével és vérével való közösség, a Szentírás és a Szentatyák írásainak olvasása.

éhség ez egy hajtás. Az étvágy kiegyensúlyozott egyensúly.

Hogyan lehet, hogy ma is a rengeteg étel ellenére élünk attól, hogy nem vagyunk éhesek? Késett étkezés, és máris szédülünk, remeg a lábunk. Fáradtság, hipotónia, gyengeség, zavartság, képtelenség összeszedni a gondolatainkat. Az éhség egy olyan szó, amely egyáltalán nem hagy közömbösséget. Naponta háromszor, négyszer, hatszor, tízszer halljuk a fejünkben; kimondjuk és gesztusainkkal kifejezzük. Mögötte a legerősebb érzelmek rejtőznek: néha úgy tűnik számunkra, hogy éhezünk, éhezünk, és ha nem eszünk mielőbb, akkor ez nyomorúságos és keserű lesz számunkra. Ha kicsit kutatjuk ennek a szónak az etimológiáját, akkor az éhség miatt a következő tudósítókat fedezzük fel: intenzív vágy, sürgősség, dráma, sírás.

Az éhség és az étvágy között azonban nagyon egyértelmű különbség van. Az éhség hajtóerő. Az étvágy egyensúly, de nem veleszületett. Felépítése, módosítása, deregulációja és újbóli beállítása szükséges. Stabil körülmények között, pontos napi ütemterv mellett az étvágy végül megszerezhető.

Hogy az érzelmek miatt éhesek vagyunk?

"Igyon" szülői érzelmeket a mellben vagy az üvegben. Szüleink érzelmeiről, túlélésünk iránti aggodalmukról, az elhagyástól való félelmükről, félelmükről, hogy nem tekinthetők jó szülőknek, ha nem táplálnak minket folyamatosan, szomorúságukról, amikor nem tudják, hogyan lehet megnyugtatni gyermeküket, dühükről a csecsemő könyörtelen és váratlan függőségével szemben.

Általánossá válik, ha süteményt adnak a gyermeknek, amikor megsérült a térde. A gyermek (később - a felnőtt) így végül nem érzi az éhség vagy a jóllakottság jeleit, mert az érzelmi kondicionálás veszi át a helyüket. Megtudja, hogy az evés megnyugtató, megnyugtató cselekedet.

Hányszor nem ettünk olyan ételeket, amelyekről tudtuk, hogy rendkívül egészségtelenek, hanem egyszerűen azért választottuk őket, mert ízük vagy illatuk csábított minket? ?

A gyermekkorban kiszabott vagy tolerált szokásokat felnőttkorban nagyon nehéz megváltoztatni

A test az élő történelmünk. A múlt tapasztalatai feltételezik a jelen működésének módját.

Az éhség és a tárolókapacitás tekintetében nem vagyunk egyenlőek. Egy hétköznapi ember szinte üres tányérral, amelyre salátalevél, három garnélarák és egy uborka kerül, nagyon elégedettnek érezheti magát egy ilyen adaggal. Ennek az embernek nincs szüksége tányérra tele sült sajtkrumplival éhségének kielégítésére. Ezzel ellentétben, aki megszokta a tányéron lévő ételhegyeket, minden étkezéskor naponta látnia kell ezt a mennyiségű ételt, hogy elégedettnek érezze magát. Sokan hatalmas adagokat esznek. Ezeket a gyermekkorban kiszabott vagy tolerált adagokat felnőttkorban nagyon nehéz megváltoztatni.

Zsírsejtek - a test "kukája"

A táplálkozási szakemberek szerint a túlevésre vagy a hiperfágiara való hajlamot az okozza mikrotápanyag hiány (vitaminok, ásványi anyagok, enzimek). A mikrotápanyagok optimális bevitele gyors jóllakottság állapotához vezet. Így a változatos, feldolgozatlan, friss termékekben gazdag étrend, amely nem utazott túl sokat, nem sokáig tartózkodott az üzletraktárakban, megteremti a legjobb feltételeket a jóllakottság természetes állapotának teljesítéséhez.

Hányszor ejtettük el az evőeszközöket, és megálltunk enni néhány pillanatra, amikor a tányér félig tele volt, aztán visszajöttünk, és figyelmen kívül hagytuk, hogy elegünk van - hogy befejezzük az adagot, még az út felé is következő?

Néha, anélkül, hogy éheznénk, megkóstoltunk egy kis ételt, ami tetszik nekünk, például csokoládét. Az első darab finom volt. Amikor hagytuk magunkat elragadni az öröm által, az éberségünk lecsökkent, és hirtelen rájöttünk, hogy egyszerűen lenyeltük az egész tablettát.

A túlzott vércukorszint - ezek az éhomi cukrok, amelyek azonnal okozzák az inzulin szekrécióját - könnyen zsírokká alakulnak át, amelyek a zsírsejtekben tárolódnak. Ugyanez történik minden felesleges anyaggal, amelyet a test válogat az általunk adott ételből.

Ajánlások elhízásra hajlamos emberek számára

A mai társadalomban, ahol a gazdagság és az elhízás arányos, ideális lenne sokkal kisebb adagokra törekedni a tányérokon, lehetővé téve a gyermekek számára, hogy maguk döntsék el, akarnak-e extra ételt vagy sem, és soha nem kényszerítik őket. befejezni mindazt, ami a tányérjukon van. Gyermekkorban feltétlenül szükséges elkerülni a nagyon nagy adagokat, és nem a gyomor tágításával szoktatni testünket jóllakottságra.

A napok jobb ritmusa (fix étkezési idők, séták, fizikai tevékenységek), a rendszeres reggeli ébredés, ugyanakkor a jó éjszakai alvás kiváló kezelés a túlsúly egyes eseteiben.

A túlfeldolgozott ételek nagyon kevés aktív hatóanyagot tartanak vissza és nem táplálnak minket, csak úgy tűnik, hogy csillapítják az éhségünket. Ehelyett a nyers, friss ételeket vitaminokkal, ásványi anyagokkal, enzimekkel és hasznos anyagokkal töltik fel. Ez élő táplálék: olyan élelmiszer, amelyet nem végeznek 50 foknál magasabb hőkezeléssel: zöldségek, zöldek, gyümölcsök, nem géntechnológiával módosított gabonafélék, pasztörizálatlan és nem füstölt tejtermékek, tojás, méz és más méhészeti termékek, magvak.

fehérjék szuper halakban, lencsékben, gombákban találhatók. lipidek a legjobbak közül minőség hidegen sajtolt olajban találhatók - olíva, tök, szezám stb. és olajos magvakban. szénhidrátok szuper gyümölcsökben és mézben találhatók. A teljes kiőrlésű gabona a legjobb forrása rost.

Helyettesíthetjük az édességeket szárított gyümölcsökkel (füge, datolya, szilva, sárgabarack) vagy nagyon édes gyümölcsökkel: mangó, őszibarack, banán. Azok, akik úgy érzik, hogy zsíros ételekre van szükség, a menübe olívaolajat, szezámpépet vagy más magokat tehetnek.

Mindig imával készítsen ételt!

Amikor az asztalnál ülünk, csak eszünk. Nem tárjuk fel, nem vitázunk, nem tisztázzuk a problémákat és gondokat, gondolatokat és kétségeket.
Térjünk vissza a közös örömhöz, az étkezések közösségéhez a családban, együtt!
Mindig imával, békében és örömmel készítsen ételt.
Válasszunk organikus, hagyományos, teljes ételeket; gyümölcsök, zöldségek és a lehető legtöbb zöldség.
Igyunk vizet, reggel.
Tartsuk meg az egyház által elrendelt böjt napjait.
Imádkozzunk az Úrhoz étkezés előtt, étkezés közben és étkezés után, hálát adva neki.

Napi fogyasztásra ajánlott Nera növényi termékek (salátákban, egészséges ételekben és italokban)

A Nera Növényi Laboratóriumi anyák által készített termékek között vannak olyanok, amelyek könnyedén beilleszthetők napi étrendünkbe: aromás olajok, ecetek, néhány szirup, lekvárok, fűszerek, pestó és teák. Ezekhez hozzáadjuk a görögországi Ormylia kolostor természetes olajbogyóit és hidegen sajtolt extra szűz olívaolaját.

Saláták ízesítésére, de egészséges italok beszerzésére - frissítő és energikus - otthoni, iskolai vagy munkahelyi célokra - javasoljuk Nera növényi ecetek, érett, egészséges almából készül.

almaecet mézzel, homoktöviszel és csipkebogyóval salátákban és vitamin limonádékban egyaránt használhatók.

Adipstop ecet kifejezetten hízásra hajlamos emberek számára készült. A benne található növények tulajdonságai közül megemlítjük: A csípős paprika a testzsír gyors égését okozza; virágai Körömvirág szabályozza az epe működését; Senna van jelölve székrekedés esetén; A pitypang eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat, a sokk pedig gátolja az étvágyat (hosszú távon).

Val vel Hepatodren ecet energiaital készíthető, amely a máj számára is előnyös. Ebben a készítményben megtaláljuk az orbáncfű, az Armurari, az Articsóka, a Ţintaura, a Szulfin és az Oregano tulajdonságait. Máj- és epebetegségek esetén étkezés közben fogyasztják.

Nera növényi aromás olajok bazsalikommal, oregánóval és kakukkfűvel, zsályával és orbáncfűvel salátákhoz és ételekhez egyaránt használható. Extra szűz olívaolajon alapulnak.

Hiteles olajbogyó-szerelmesek találhatnak az oldalon neraplant.ro négy fajta olajbogyó a görögországi Ormylia kolostorból: „Halkidiki” zöld olajbogyó, „Kalamon” olajbogyó oregánóval és ecettel, zöld olajbogyó oregánóval és ecettel, valamint zöld olajbogyó oregánóval és citrommal. A kolostor apácái tulajdonában lévő és gondozott ökológiai növényekből gondosan leszedett és kiválasztott, az Athos-hegyi Simonos Petras kolostor metokja az olajbogyókat hagyományos receptek szerint készítik, megtartva ezzel különleges ízüket és terápiás tulajdonságukat.

Ormylia hagyományos görög kolostorterméke is extra szűz olívaolaj hidegen sajtolt, szerzetesi település ökológiai kultúrájából nyert. Értékelik természetes íze és gazdag gyógyító tulajdonságai miatt, és 1 literes, illetve 500 ml-es és 250 ml-es kiszerelésben kapható.

A gyógynövények terápiás tulajdonságaik mellett ízt és ízt adnak a kulináris készítményeknek. Friss és frissítő a bazsalikom, az oregánó, a kakukkfű, a menta, a tárkony, a kömény, a Salvia, a Roinița és a kapor. Fekete növényi fűszerek. Egészséges és tápláló, Purd de Leurdă és Dió fokhagymát igénylő ételekhez ajánlott, a Leurdát a test sokkal jobban tolerálja, mint ezt.

Nera növényi szirupok: Vitaminizáló tonik, az fekete ribizli citrommal és ízlés szerint, és a fenyő rügyekből gyömbérrel (édes-savanykás és enyhén csípős ízű) egy energiaital vagy gyümölcssaláta öntvény vitaminozó összetevője lehet, ha extra édes és kellemes illatra van szükségük. A három szirup erősíti az immunitást és élénkíti a testet.

Családi étkezéshez, Nera Plant fekete ribizli lekvárok és málna és arónia íze, íze és vitaminjai vannak az ízletes házi desszerteknek, a palacsintától, croissant-tól, süteményektől és süteményektől, édes sajttésztával, tejszínnel és tejföllel - a klasszikus pudingokig búzadarával, rizzsel, köleskel, hajdinával.

Ha teát szokott inni, javasoljuk Aromakomplexum (a nap bármely szakában), Digesto-komplexum (az emésztés megkönnyítésére), Hepato-komplex vagy Méregtelenítő-komplex (ha az elfogyasztott étel zsírosabb és nagyobb volt, mint máskor), Calmo-komplex (este, nyugodt alvásért).

Emlékszünk arra, hogy a Megváltó többször megsokszorozta a kenyereket, hogy táplálja a pusztában éhes embereket. És akkor ő maga buzdított minket: "Ne dolgozzon az elpusztuló húsért, hanem azért az ételért, amely örök életre kitart, amelyet az Emberfia ad neked." És megerősítette nekünk: „Én vagyok az élet kenyere; aki hozzám jön, soha nem lesz éhes, és aki hisz bennem, soha nem lesz szomjas. (…) Én vagyok az élő kenyér, amely lejött a mennyből. Aki megeszi ezt a kenyeret, örökké élni fog. És a Kenyér, amelyet a világ életéért adok, a Testem. (…) Aki megeszi a testemet, és issza az én véremet, annak örök élete van, és én az utolsó napon feltámasztom. (…) Aki megeszi a testemet és megeszi a véremet, bennem marad, én pedig benne. ”

Krisztus Testként és Vérként kínálja magát a világ életéért, mi pedig azokból táplálkozva halhatatlanná válunk, mint Ő. Megújítjuk ezt az érzést és bizalmat minden isteni liturgiában. „Vegyél, egyél, ez a testem, amely megtört érted, a bűnök bocsánatára. És "igyon az egészből, ez az én Vérem, az új törvényből, amely nektek és sokaknak ontja, a bűnök bocsánatáért" - mondja az, akit mindig megesznek, és soha nem ér véget, de akik osztoznak megszenteli őket.

Ne felejtsük el, hogy a napot anafórával és agheasmával kezdjük, amelyek a szentáldozás emléke, egy olyan szomorú emlék, amely nem lehet jelen a szentmisén, és amelyet nem tudunk megosztani aznap. Amikor az anafora megszentelődik, a pap azt mondja: "Áldd meg, Uram, ezt a kenyeret, amelyet Szent Szentséged helyett a szolgáid híveinek adnak, akik nem tudnak megosztani". Ezek azonban nem pótolhatják a szentáldozást!

Néhány évtizeddel ezelőttig a Kínában alkalmazott udvariassági képlet, amely szerint valakit a megismert ember egészsége érdekelt, nem az volt, hogy "Hogy vagy?", Ahogy ez nyugaton szokás, hanem egy közvetlenebb: "Te ettél?". Ebben az országban még mindig az a hagyomány, hogy a vendégeket kenyérrel és sóval fogadják a küszöbön, miszerint az embernek erõt kell szereznie, mielõtt jó reggelt adna: egy kis kenyér az éhség elfelejtésére, egy kis só az út fáradtságának ellensúlyozására.