Mindent a gyermekek laktóz-intoleranciájáról
Franciaországban a laktóz-intolerancia a lakosság körülbelül 20% -át érinti - állítja a France Assos Santé szövetség. Ez a tej cukor emésztésével kapcsolatos probléma kényelmetlen emésztési tüneteket okoz, például puffadást és hasmenést. Honnan tudhatja, hogy gyermekének laktóz-intoleranciája van-e, és mit kell tennie a tünetek enyhítésére? Vegyük számba ezt az emésztési rendellenességet, amely befolyásolhatja a kicsi életminőségét.
Mi a laktóz intolerancia ?
A laktóz-intolerancia emésztési kényelmetlenség, mivel nem képes megemészteni a laktózt. Az emésztéshez a tejben és más tejtermékekben természetesen jelen lévő cukorhoz bélenzim szükséges: laktáz. Ez utóbbi két cukorra - glükózra és galaktózra - bontja a laktózt, amelyeket a belek könnyen felszívhatnak. Ha gyermekének laktóz-intoleranciája van, akkor nincs elég, vagy egyáltalán nem ez az enzim, amely nélkülözhetetlen a laktóz emésztéséhez.
Bár ez az emésztési rendellenesség ritkán érinti a 3 év alatti gyermekeket, az életkor előrehaladtával alakul ki, és a felnőtt lakosság nagy részét érinti. Az egyének többsége számára azonban a tolerancia küszöbértéke elég magas az ésszerű fogyasztáshoz tejtermékek nem okoz tüneteket.
Jó tudni
A laktóz megtalálható a legtöbb tejtermékben, de nagyon változó mennyiségben, attól függően, hogy átestek-e tejsavas erjesztésben vagy sem. Az Egészségbiztosítás szerint a teljes vagy fölözött tej például 4,6 g laktózt tartalmaz 100 g-on, míg a camembert csak nyomokat tartalmaz.
Hogyan lehet észrevenni a laktóz intoleranciát ?
Laktáz enzim hiány esetén a laktóz nem emészthető meg teljesen és nem szívódik fel. Az ebből adódó laktózkoncentráció emelkedése folyadékot vezet a vékonybélbe, az emésztőrendszer gyomor és vastagbél közötti részébe. Ezután belép a vastagbélbe - a vastagbél szegmensébe -, ahol a baktériumok erjesztik. Eredmény: okozó gázok puffadás és hasi fájdalom, nak,-nek bélgörcsölés, a hasmenés kitartó. Ezek a tünetek a laktóztartalmú ételek elfogyasztása után leggyakrabban 30 perc és 2 óra között jelentkeznek, az elfogyasztott étel idejétől és mennyiségétől függően. A tejfehérje allergiával ellentétben - amely a legsúlyosabb esetekben anafilaxiás sokkhoz vezethet - a laktóz-intolerancia nem életveszélyes, bár kényelmetlen.