Mindent a származási oolong tea, előnyei, elkészítése
A organikus oolong tea egy tea, a teák szokásos osztályozásában, különös erjedése miatt. Az oxidáció sebessége oolong tea nagyon változó a fermentáció hosszától és az alkalmazott pörkölési eljárástól függően.
Az oolong különböző nevei
A szerves oolong sokféle neve van. Felváltva nevezik kék oolong tea, wulong tea vagy tejes oolong, elég nehéz lehet eligazodni. De végső soron a oolong tea eredetétől, erjedésétől és elkészítésétől függően nagyon különböző infúziókat hoz össze. Oolong a kínai neve kék zöld tea infúziója során leveleinek különleges színe miatt.
A szerves oolong tea különböző eredete
A organikus oolong tea különböző eredetűek lehetnek:
- A Kínai oolong tea a leggyakoribb, Kína természetes hazája. Könnyű tea, egészen közel a zöld teához.
- A Tajvani oolong tea erősebb és testesebb, mint a fekete tea. Tajvanon is az a híres Milky Oolong.
- A Ceylon oolong tea nagyon friss. Az eredetileg fekete tea előállítására szánt kicsi gyártmányokból származik, amelyek az egyre növekvő világpiaci kereslet miatt oolongot nyújtottak.
Van néhány produkciója is oolong tea Jávában vagy Dél-Koreában. Bármi legyen is az eredete kék tea egy eredeti tea, és néhány még igazi ritkaság is.
A kék oolong tea előnyei és erényei
Mint a zöld tea, kék oolong tea polifenolokkal van töltve. A polifenolok természetes antioxidánsok, amelyek elősegítik a sejtek öregedését. Ezenkívül ásványi anyagokat is tartalmaz. Harcolna a rák kialakulása ellen. Hatással lenne a vércukorszintre és a csontsűrűségre is. Megőrzi a szívbetegségeket és javítja az agy kapacitását.