Mindössze annyit kell tudni az Eating Well for Better Living édesítőszerekről

Az édesítőszer olyan termék vagy anyag, amely édes ízt kölcsönöz az ételnek.

A különböző típusok:

Tömeges édesítőszerek (vagy tömeg):

Édesítő erejük olyan közel van, mint az asztali cukoré. Hozzájárulnak a kalóriabevitelhez.
Példa: Szacharóz (asztali cukor), méz, juharszirup ...

Példák édesítőszerek ömlesztésére:

Kétféle édesítőszer létezik: poliolok és más úgynevezett "természetes".

Szacharóz, fruktóz, méz ...

A szacharóz, a glükóz, a fruktóz, a méz természetes cukor. A szacharóz cukorrépából vagy cukornádból származik. A szacharóz természetes termék. A fruktóz gyümölcsökből származó cukor. A méz a méhek termeléséből származik. Főzéshez használják péksütemények, krémek és szószok készítéséhez ... Tartósítószer lekvárok és zselék számára is. Cukrászdák, italok gyártásához használják. A szacharóz a szupermarketekben található.