Mini padlizsán pizzák

A barátokkal való aperitif, előétel vagy keményítőtartalmú ételek melletti főétel mellé ezek a pizzák meghökkentik vendégeit

mini

Mossa meg a padlizsánt, ne hámozza meg őket, ha szerves eredetűek. Vágja fél centiméter vastag szeletekre, és tegye sütőpapírral bélelt tepsire. Permetezzen egy kevés olívaolajat, és szórja meg provence-i gyógynövényekkel. 1/4 órán át sütjük 160 ° C-os sütőben.

Közben a hagymát meghámozzuk és daráljuk. Hámozza meg a fokhagymát és törje össze. Pácold fokhagymát és hagymát olívaolajban 5 percig. Mossa meg a paradicsomot és vágja kockákra. Adjuk hozzá a hagymához, és főzzük 10 percig alacsony lángon.