MINI SAJTTAKAKA KAKAÓVAL SÜTÉS nélkül (Nincs fehér lisztCukormentes Alacsony szénhidráttartalmú Alacsony zsírtartalom); Dukan életstílus
Még akkor is, ha a hőség elfáraszt, vegyen bátorságot és készítsen finom süteményt. Nincs szüksége sütőre, és az eredmény visszavonhatatlanul örömet okoz. A sajttorta általában jó és finom desszert, és a krémsajt sem hiányozhat. A baszk olyan sokoldalú és sokféleképpen kombinálható. Ma megmutatom, hogy a kakaóhoz remekül passzol.
összetevők:
- 70 gramm (6 szelet) egész wasa vagy 12 keksz só és hozzáadott cukor nélkül
- 60 gramm mogyoróvaj vagy más kedvenc növényi vaj
- 60 gramm teljesen fölözött vagy félzsíros görög joghurt (2% zsír)
- ha teljes kiőrlésű wasa szeleteket használ, javasoljuk, hogy adjon hozzá 1 tasak eritritet Stevia vanília - zöld cukorral (vagy 3 ml. vanília esszencia), keksz használata esetén nem szükséges, mert ízesítettek
- 400 gramm sovány krémsajt típusú kvark (0,2–0,5% zsír)
- 200 gramm teljesen fölözött vagy félzsíros görög joghurt (2% zsír)
- 100 gramm természetes édesítőszer Stevia porral - zöldcukor
- 30 gramm tejsavófehérje-izolátum
- 1 evőkanál kakaó 1% zsír, félzsírmentes (10-12%) vagy nesz
- 5 ml. rum esszencia
- 5 ml. csokoládé aroma
- 10 gramm granulált zselatin (vagy 4 lap zselatin)
- 50 ml hideg víz (a granulált zselatin hidratálásához)
Az elkészítés módja:
Ahogy a sütetlen sajttorták hálózataimban láthattad, én általában egész szelet wasa-t használok, de ezúttal csodálatos, só és hozzáadott cukor nélküli kekszeket fedeztem fel, amelyek ugyanolyan jól működnek, mint az alap. A dukan étrend cirkáló szakaszában a wasa-t fogja használni, a konszolidációs fázistól kezdve használhatja a kekszet.
Torta, triviális, valójában egyszerű egy egyszerű pultot és egy tökéletes krémet, ha az inspiráció erősen eltalál és van időd, de türelmed is 😜
A mini sajttorták nagyon praktikusak, ha van türelmed összeszerelni, mert az arányok örömmel fogadhatók, ha diétás vendégeket tartasz, vagy ha csomagolni szeretnél, amikor munkába indulsz. De úgy is működik, hogy egy sajttortát kb. 18 - 20 cm; ezt, ha azt szeretné, hogy magas legyen, de akár 22 cm-ig is. nyilván vékonyabb alapot és nem olyan magas krémet kapunk.
Egyébként összeállítanánk a sajttortát, először előkészítjük a formákat, sütőpapírral vagy transzfóliával kibélelve (ha van 😏 - nekem is van a bevásárló listámon). Nem szabad elfelejteni, mostantól azt mondom, hogy a sajtot és a joghurtot kivettem a hűtőből, hogy szobahőmérsékleten (konyha kitchen) maradjon, amíg fel nem használom őket. Különben, ha fázom, amikor elkészítem a krémet és hozzáadom a zselatint, megkockáztatom, hogy alvadjon.!
Szóval 3 különböző méretű rozsdamentes acél formát és egy négyzetet sorakoztattam fel, amely most nem jelenik meg a képen (mert elfelejtettem lefényképezni).
Azoknak, akik kíváncsiak arra, hogy mit használhatsz, voila!
A kekszet egy zacskóba tesszük, és addig sodorjuk a sodrófával, amíg meg nem őröljük.
Ha wasa szeleteket használ, bontsa szét darabokra és őrölje 3-4 percig az élelmiszer-feldolgozóban, nem túl kicsi, mert nem akarunk port kapni.
Egy nagy tálba öntsük az összetört alapot, adjuk hozzá a mogyoróvajat és a 60 gramm görög joghurtot. Számomra úgy tűnik, hogy ez egy finom és szuper egészséges kombináció. A földimogyoró szinte bármilyen kombinációban tökéletesen passzol, de ha úgy tetszik, választhat mandula vajat, kesudiót vagy diót. Ez csak az Ön ízlése szerint.
Keverjük össze egy kanállal, amíg a jó eredményt nem kapjuk, így amikor ökölbe szorítjuk, a kompozíció megköt.
Kiosztjuk kanállal, a lehető legegyenletesebben a 4 formában, vagy egy nagyobb, levehető aljzatú tálcában. Kanállal jól összenyomkodjuk és egy kisebb átmérőjű pohárral egyengetjük, hogy egyenletes vastagságú rétegekbe kerüljön.
Hűtőszekrénybe tesszük és elkészítjük a krémet.
Szerencsémre kaptam egy franciaországi barátomtól két doboz 1% zsírtalanított kakaót, amit addig húzok, amíg nagy gonddal be nem fejezem 😛 és ezt, mint tudjátok, mert Romániában nem találjuk ezt a kakaót alkalommal. De ha ezt a sajttortát szeretné elkészíteni, amint azt az összetevőkben javasoltam, használhat félig fölözött kakaót 10-12% (így 1 tolerált) vagy ness (megengedett összetevő).
Először a zselatint 50 ml-re hidratáljuk. hideg víz.
Egy nagy tálba tegye a sajtot, a joghurtot, a tejsavófehérje-izolátumot, a kakaót (vagy neszet), az édesítőszert és az aromákat. Keverje össze egy spatulával, majd 2-3 percig keverje közepes sebességgel a készítmény homogenizálásához.
Gőzfürdőn megolvasztjuk a hidratált zselatint, és folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a krémhez.
A formákat kanalazzuk egyenletesen.
Hűtjük, amíg a krém besűrűsödik, kb. másfél óra. Csak annyi marad, hogy egy tálra helyezzük tálaláshoz, kissé felfelé emeljük a formákat és vegyük ki a papírt. A formák párnázottak, a sajttorta nagyon könnyen eltávolítható, valamint egy levehető aljzatú tálca, ha nem egy portba van szerelve.
Díszítsd, ahogy szereted, és előszeretettel tálalod!
Először púdereztem kakaóval ...
Ezek után eszembe jutott, hogy málna van a fagyasztóban ... zau, nem az én hibám, de ez a desszert nagyon inspirál 🥰 aranyos, igaz? Néhány mentalevél ... a szomszédtól, mert nekem nem volt. Stttt 🤫 pótoltam neki egy mini sajttortát 😋
Nem mintha dicsekednék, de ez a kombináció varázslatos, szuper krémes és finom 😋 Ki kell próbálnod a receptet és elmondanod a véleményed!
Nem fáradtam el a fotózást, ahogyan te sem fogod megunni, hogy élvezed 😅 szerencsém, hogy bekapcsoltam a légkondicionálót, és fotósként elvégezhetem a "munkámat" (és a tortám nem olvad meg), remélem, hogy élvezni is fogod és legalább vizuálisan, amíg ki nem próbálja a receptet!
A testképüket és az emberek egészségesebbé tétele érdekében tett tanulmányokat az utóbbi időben különféle tanulmányokat olvastam, és általában elmondhatok néhány lényeges dolgot.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend népszerűsége nőtt. A zsírok mint az étrend első számú ellenségének hírneve elveszíti intenzitását. A valódi szándék és magatartás nem mindig igazodik az egészségesebb döntések meghozatalának vágyához. A címkéken szereplő leírások hatékonysága az engedékeny és félegészséges kategóriák esetében azonban úgy tűnik, attól függ, hogy a fogyasztók miként vélekednek a termékről. A tisztább/természetes termékek iránti érdeklődésnek megfelelően a mesterségesen édesített "diétás/könnyű" termékek értékesítése -12% -kal csökkent, míg a természetes módon Stevia-val édesített termékek 186% -kal nőttek.
A legnagyobb kihívás személyes tapasztalatból, de abból is, amit magam körül látok, a szervezet. Ha elkészült egy étkezési terv, akkor bevásárló listánk is van, és megszervezhetjük magunkat, hogy minden szükséges a hűtőben legyen. Aztán az általam megadott receptek képek, lépésről lépésre vannak, és aki eddig kipróbálta, az nagyon elégedett volt és nem bukott meg fail
A visszajelzés a legélvezetesebb része az emberekkel való foglalkozásnak. Köszönöm minden alkalommal, amikor írsz nekem, vagy kipróbálod a receptjeimet, de legfőképpen örülök, hogy fényképet küldesz nekem a kipróbált ételekkel, és hogy kellemesen meglepődsz azon, amit elérhetünk 😘 Bánat, örömök nélkül ízek és meg fogsz lepődni!
És mit veszek desszertcsomagként a munkahelyemen? Csak akkor kapom meg, ha a kollégáim nem rohannak be
A Dukan étrendben a Cruise szakasztól kezdve fogyaszthat 1 mini sajttortát naponta, ha 1% kakaózsírt vagy nesszel és nyilván wasa szeleteket használ. Ezeket a tippeket követve ne feledje, hogy így - ebben a receptben 2 tolerált összetevőt számolunk 3 napos fogyasztásra egy ember számára: wasa szelet és mogyoróvaj. Tehát a negyedik mini sajttorta bónuszként megmarad ezen a 3 napon keresztül 😅 Élvezze! Vagy szerelje egy nagyba, és ossza fel 3 részre.
A receptben 3 napig számított mogyoróvaj helyettesíti az olívaolajat, amely ebben a diétában megengedett, de nem tolerálható étel.
A sajttorta nem tartalmaz zabkorpát, ezért nem befolyásolja a dukan diéta kötelező napi fogyasztását, és más ételekben is élvezheti, például: kenyér, focaccia, zsemle stb.
Oszd meg a receptet szeretteiddel, mert talán van olyan ember a barátaid között, akiket érdekel ez a diéta, vagy különféle okokból egészséges ötletekre van szükségük 🤗
Tudom, hogy vágyom rád, de nem tehetek róla
Szeretnék egy utántöltést, kérem!
Finom és illatos sütemény, amely tökéletesen összeillik egy friss teával vagy egy csésze kávéval, anélkül, hogy forró nyári napon melegítené a sütőt.
Várom a kávéját! 🥰
Jó étvágyat!
Kattintson minden megvásárolni kívánt összetevőre, és akkor átirányít a kereskedőhöz.
Használja a kódot életmód5 hogy részesüljenek a 5% KEDVEZMÉNY a No Sugar Shop-on leadott megrendelés értékéből !
Teljes vagy részleges felhasználása a szerző írásbeli beleegyezése nélkül tilos.
A receptek kereskedelmi célú felhasználása a szerző írásbeli beleegyezése nélkül tilos.
Az olvasók által kipróbált recept ❤⤵⤵⤵
Azt mondtam neked, hogy használhatsz 1% kakaózsírt vagy ness-t, Delia kipróbálta a ness receptjét, és nagyon jó lett!