Mini sütemények vagy muffinok kacsamellel és almával; A szerdai konyha

Íme apró, sós édes sütemények, amelyek aperitifként szolgálnak fel.

sütemények

12 mini süteményhez vagy muffinhoz:

  • 400 g szelet szárított kacsamell
  • 3 tojás
  • 200 g liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 4 cl olívaolaj
  • 15 cl tej
  • 50 g Emmentál
  • 1 alma
  • Só, bors

Távolítsa el a zsírt a szárított kacsamell szeleteiből, majd helyezze a muffin formák falára, lehetőleg szilikonra, különben kenje meg a formákat alaposan. Formánként számoljon 2-3 szeletet.

Kombinálja a tojásokat, a lisztet, a sütőport és az olajat puha tészta állagúra. Só, bors. Hozzáadjuk a langyos tejet és az reszelt Emmentalt. Jól összekeverni.