Mini-bruschetta trió - Edith magazin

edith

Mini-bruschetta trió

A Bruschetta egy szelet pirított kenyér, enyhén fokhagymás, majd olívaolajjal borított. Általában friss paradicsommal díszítve, a végtelenségig kapható: meleg, hideg, édes és sós ... mint ez a három recept.

Klasszikus
Mossa meg és vágja fel a paradicsomot kis kockákra. Helyezzük őket egy kis tálba, adjunk hozzá egy csepegtető olívaolajat, sót, borsot és végül a finomra vágott bazsalikomot. Fokhagymával minden szelet kenyeret, majd öntsük rá a zúzott paradicsomot.

Az olasz
Enyhén pirítsd meg a kenyérszeleteket. Mossa le és vágja a zöldségeket vékony csíkokra. Helyezze a csíkokat egy tepsire, enyhén olajozza meg, megszórja kakukkfűvel, és 10 percig sütje 200 ° C-on (th. 6-7). A zöldségek aranyszínűek, de gyengédek legyenek. Mindegyik szelet kenyeret fokhagymával fedjük le olíva tapenáddal, majd adjuk hozzá a grillezett zöldség darabokat. Tálaljuk forrón.