Minna füzetei; Yad Vashem francia bizottsága
Minna füzetei
Ed. Du Seuil előadása:
- „Negyedszázaddal az anyja halála után a csehszlovákiai Terezin koncentrációs táborban Anny Stern ismeretlen személy által továbbított csomagot kap. Amikor végül úgy dönt, hogy kinyitja, felfedezi azokat a leveleket, fotókat és mindenekelőtt egy omlós oldalakból összeállított receptkönyvet, amelyeket összeráncoltak és törékeny írások borítottak be.
Miután 1939-ben Németország megtámadta Csehszlovákiát, Minna Pächtert, mint az ország összes zsidóját, a terezini táborba deportálták. 67 éves, és nem akarta követni gyermekeit és unokáját, akik időben távoztak Palesztinába.
Minna társaival szerencsétlenségben megpróbál ellenállni a nácik által programozott megsemmisítésnek azzal, hogy menedéket keres korábbi életének felidézésében. Az éhség és a kimerültség ellenére emlékeznek a receptekre, amelyek ketyegésre késztették otthonaikat. Minna firkálja őket papírdarabokra, remélve, hogy egy nap továbbadja lányának, Annynak.
Mielőtt 1944-ben a tábori kórházban meghalt Yom Kippuron, Minna átadja az értékes jegyzetfüzetet egy őrizetbe vett barátjának, utasítva, hogy keresse meg Palesztinában a lányát, és adja oda neki.
Anne Georget Minna unokáját, David Sternt az Egyesült Államokban ismerte meg. 2008-ban dokumentumfilmet készített nagyanyja és Kochbuch történetéről. Anny és David Stern, valamint a Terezin többi tanúja és túlélőjének hangján keresztül ez a könyv Minna Pächter jegyzetfüzeteinek beláthatatlan és megrendítő utazását követi nyomon. "
4. oldal:
- "Emlékszem arra a napra, amikor megcsörrent a telefon.
- Anny Stern vagy ?
- Igen
- Ezekben az esetekben van egy csomagom az édesanyádtól neked ".
Így ért véget az omlós, kézzel varrott oldalak, szakácskönyv hosszú vándorlása, amely negyedszázad után jelent meg a terezini koncentrációs tábor mélyéből, ex-Csehszlovákiában. Ennek a receptgyűjteménynek, utazásainak és egyik szerzőjének - Minna Pächter, Anny Stern édesanyja - története áll a könyv középpontjában.
A Csehszlovákiában élő osztrák-magyar polgárságból származó idős hölgy, Minna 1942. október 8-án érkezett Terezinbe. Néhány fogolytársával írásban összegyűjtötte a legjobb recepteket, amelyek újra előkerültek az emlékezetükben. Minna abban a sikerben hal meg, hogy meghal, amikor ezt a kéziratot egy őrizetbe vett barátra bízza, és reméli, hogy lányát, Anny-t kapják, aki 1939 óta Palesztinában menekült.
Hihetetlen utazás után, amely 1944-ben kezdődött és csak 1969-ben ért véget az Egyesült Államokban, ez a receptkönyv valóban megtalálja ennek a deportáltnak a lányát.