Minőségi és mennyiségi elemzés

minőségi

Minta előkészítése:

Helyezzen 1 pezsgőtablettát egy 100 ml-es, 5 ml desztillált vizet tartalmazó Erlenmeyer-lombikba

és 5 ml salétromsavat tartalmaz, várjon a gáz képződésére, az oldódás után szűrje le

Oldat cseppenként nátrium-hidroxid-oldattal, miközben rázás közben lúgos reakcióba lép (kontroll

Magnézium kimutatás:

1 csepp minta, 1 csepp nátrium-hidroxid-oldat, 1 csepp titánsárga, vörös csapadék,

Nátriumionok kimutatása

megfelelő anyagok:

Sütőpor, szóda, mosópor, Bullrichsalz, Glauber só, konyhasó

Az anyagokat desztillált vízben oldjuk, és az oldatot itt telíteni kell

és leszűrjük. Meg lehetne különböztetni az étkezési sót az étrendi sótól is.

Az asztali só nátrium-kloridot tartalmaz, diétás sóként kálium-kloridot használnak.

Minta előkészítése:

Oldja fel a mintákat vízben, ha az oldatok nem átlátszók és színtelenek, szűrje le

1 csepp minta, 1 csepp metoxi-fenil-ecetsav, fehér csapadék

Nitrát kálium-nitrátban és virágtrágyákban

A kálium-nitrát kálium-nitrát. A bizonyítékok nagyon érzékenyek, így a

Mintaoldat mikrotápcsúcsból és 10 ml vízből.

Minta előkészítése:

Oldjunk fel 1 spatula mintát 5 ml desztillált vízben

1 csepp minta, 1 csepp Kalignost, fehér csapadék, fekete alap

1 csepp minta, 2 csepp ecetsav, 1 kanál magnéziumpor, 3 perc múlva 1 kanál

Adjunk hozzá vörös-ibolyaszínű nitrit-reagenset,

Nitrát - bizonyíték retekben

Fontos, hogy a retket meghámozzuk, hogy elkerüljük a hamisítást a vörös színezék miatt

Héj kizárása. A biotermékek esetében általában nitrátok mutathatók ki.

negatív eredmény fordul elő. A préselt gyümölcslé megvizsgálása is lehetséges

a hámozott (!) retket fokhagymapréssel kinyomkodjuk.

Minta előkészítése:

Vágjuk a retket szeletekre

Helyezze a retek szeleteket a rácsra, tegyen 2 csepp 1 mol/l sósavat a szeletekre, 1

Kanál magnéziumpor, 3 perc elteltével adjunk hozzá 1 kanál vörös-ibolyaszínű nitrit-reagenst,

A nitrit kimutatása a gyógyító sóban

A sósó kevesebb, mint 1% nátrium-nitritet tartalmaz. A nitritionok kimutatása után

Savanyítás ecetsavval SN reagenssel, foszforral való savanyítás után

Kénsav cink-jodid-keményítő oldattal vagy kálium-jodid-keményítő papírral.