Mint a böjt a gyulladás ellen; ndings segít
Az időszakos böjt lehetővé teszi a test számára, hogy hosszú szüneteket tartson az étkezések között, vacsora és reggeli között körülbelül 16 órával. Egy új tanulmány most megmutatja, hogyan működik ez a krónikus gyulladásos betegségek ellen.
Csak napi néhány étkezés és hosszabb böjt időtartamok között: Egyre több tanulmány jelzi, hogy az úgynevezett szakaszos böjt pozitív hatással van az egészségre. Nemcsak a fogyásban segít, hanem meghosszabbítja az életet és megvéd az anyagcsere-betegségek ellen.
A New York-i Sínai-hegyi kórház Mirmir Meraddal dolgozó kutatói most azt mutatják, hogy a böjt különösen csökkentheti a krónikus gyulladásos betegségeket, például a sclerosis multiplexet és a rheumatoid arthritiset. Ilyen betegségek esetén az immunsejtek gyulladásos reakcióval járnak, bár nincsenek ellenőrizhető kórokozók. Amint a tanulmány most megmutatja, a rövid koplalási periódusok csökkentik a monociták, vagyis az immunsejtek aktivitását, amelyek kiváltják ezt a gyulladást.
Immunsejtek a hátsó égőn
Frank Madeo, a grazi egyetem molekuláris biológusa számára, aki nem vesz részt a jelenlegi tanulmányban, ez hihető: "Ha kevesebb energiát ad hozzá, akkor az immunsejteknek kevesebb energiájuk van aktívvá váláshoz".
A New York-i kutatók ezt egerek, de tizenkét emberi alany immunsejtjein tesztelték. Vérüket evés után három órával, vagyis amikor jóllakottak, és 19 órás böjt után vizsgálták. A böjt után egyrészt kevesebb monocita volt a vérben, másrészt a többi monocita is kevésbé volt aktív. Ennek eredményeként kevésbé volt túlzott gyulladás.
A probléma ezzel az, hogy ha valóban fertőzés lép fel, akkor fontos, hogy elegendő monocita kerüljön a fertőzés helyére, ott kiváltsa a gyulladást és így küzdjön a kórokozóval. A kutatók ezért azt szerették volna tudni, hogy az éhezés gátolja-e az akut, szükséges gyulladásos reakciókat is.
Böjt mellékhatásokkal
Az eredmény: ezt a normál immunvédelmet nem akadályozta egy rövid böjt - legalábbis egy bizonyos tesztelt baktérium esetében. Ha azonban az egereknek 48 órán keresztül éhezniük kellett, ez gyengítette az immunrendszert. Aztán fertőzés esetén is kevesebb immunsejt vált aktívvá és a sebgyógyulás romlott. "A túlzott éhezés alultáplálkozáshoz vezet, és ez határozottan károsítja az immunfunkciót" - hangsúlyozzák a tanulmány szerzői.
tanulmány
De mennyi egészséges a böjt és mikor válik túl soká? „Ebben a kontextusban ez a legfontosabb kérdés. Nyilvánvaló, hogy a böjtnek hatásos hatása van, de mint minden hatásos gyógyszer esetében, vannak olyan mellékhatások is, amelyek különböző hosszúságú koplalások után jelentkeznek. Csak azt nem tudjuk, meddig kell böjtölnie az egyéneknek ”- mondta Madeo. Az egyik, 13 óra étkezés nélkül pozitív hatásokat eredményezne, egy másik 14 vagy 16 órát vehet igénybe.
Kerülje a harapnivalókat
Még akkor is, ha az általános ajánlások nehézkesek, a kutatónak érvényes szabálya van az egészséges felnőttek számára: Jó, ha naponta egyszer éhesnek érzi magát, és rossz, ha egész nap öt vagy hét ételt eszik, beleértve a harapnivalókat is. A szakaszos böjtnél fontos, hogy minden nap ugyanazt az ételt hagyja ki, és ne egyszer vacsorát és egyszer reggelit, hogy a test megszokja.
Mindenesetre nem szabad túlzásba vinni, és azoknak az embereknek, akiknek korábban voltak betegségeik, feltétlenül meg kell beszélniük orvosukkal a koplalást. "Nem kell rabszolgának lenned, ha nem érzed jól magad, vagy fertőzésed van, nem szabad böjtölnöd." Vírusfertőzések esetén a szakember szerint még káros is. Néhány embernek egyáltalán nem szabad böjtölnie, például növekvő gyermekeknek vagy terhes nőknek. Még idős és törékeny embereknél is problémás az izomsorvadás szempontjából.