Mint Kneipp Onetz lelkésznél
A "Kneipp - régi természetes gyógyítási módszerek, újrafelfedezés" című előadás, amelyet Barbara Winkler egészségnevelő tartott a kertészeti klubházban, nagy visszhangot váltott ki. A pedagógus több mint két órán át bemutatta a számos érdeklődőnek Sebastian Kneipp lelkipásztor tudományosan elismert és immateriális kulturális örökség-tanítását, amely soha nem volt unalmas.
Mielőtt részletesebben elmagyarázta a táplálkozás, a gyógynövények, a testmozgás, az életmód és a víz alapelveit, beszámolt az 1821-ben született papnő életéről, aki négy testvér mellett nőtt fel rossz körülmények között. Vicces volt, furcsa, ugyanakkor érzékeny és kedves, és "közvetlenül elmondta az embereknek". A tuberkulózist követően megkezdte a lovas rendet, amelynek célja az volt, hogy vagy meggyógyítsa, vagy a sírba vigye. Rendszeresen hat hónapig merítette beteg testét a hideg Dunába, és szenvedésében javulást tapasztalt. Amikor Kneippet 31 éves korában pappá szentelték, kolera tombolt. Kneipp borogatásával gyógyította meg a betegeket. 76 éves élete során 60 ezer embert - köztük a pápát is - sikeresen kezelt. A vizes alkalmazások mellett egy egyszerű, szezonális, egészséges étrendet és tizenkét gyógynövényt is javasolt. Az arnikát, a valerian, a csalán, az édeskömény, a bodza, az orbáncfű, a kamilla, a citromfű, a zsálya, a rozmaring, a ribwort és a centaury használható teaként, olajként, gyümölcsléként, kenőcsként vagy fürdő adalékként.
A testmozgás és a jó életmód szintén fontos szerepet játszik a Kneippnél. A test, az elme és a lélek harmóniájának elérése érdekében az előadó felsorolta a relaxációt, az egészséges bioritmusokat, az értelmességet, az önbecsülést és az önkielégítést. Bemutatta a vízöntés, az ecetes vízzel történő mosás, az ecsetmasszázsok, a leolvasztás és a taposó víz, valamint a szénafürdő használatát, és elmagyarázta a pszichére, az anyagcserére, az immunrendszerre, a szív- és érrendszerre és a hormonrendszerre gyakorolt hatásokat.