Mióta kellene s; aggódni; túlsúly

SZAKÉRTŐ VÉLEMÉNY - Jean-Michel Lecerf orvos, a francia táplálkozási társaság tagja elemzése.

kellene

Írta: Jean-Michel Lecerf

Feladva 2013. 06. 21-én 15.56-kor, frissítve 2013. 06. 28-án 12.38-kor

Úgy tűnik, hogy társadalmunk obesogén és obesophobikus. Negyven év alatt a francia népesség olyan mértékben nőtt, hogy az elhízott emberek 15-20% -át a felnőttek között találta, vagyis meghaladja a 30 kg/m² testtömegindexet (a súlyt elosztjuk a négyzetmagassággal), és 4-5% a gyermekek körében (a küszöb koronként változik). Ma már mindenki tudja, hogy ez a többlet egészségügyi kockázatot jelent.

A járvány megállításához sok szakértő figyelmezteti ezt a veszélyt. Helyesen, mert a „túlhalandóság” kockázata exponenciális. Az általunk ismert eltérésekkel: az ideális soványság, a polgári értékként beállított súlynorma! A súlyt azonban nem lehet eldönteni, a soványság kultusza nem következmény nélküli, és a standard biológiailag vagy klinikailag nem releváns. "Kezdetben egyenlőtlenség volt": még akkor is, ha a környezeti tényezők (étrend, fizikai aktivitás, ritmusok stb.) Súlya elengedhetetlen az elhízás járványában, ezek nem hatnak mindenkire egyformán, több okból is. a legfontosabb genetika (öröklődés) epigenetika (a környezet hatása a magzat magzatára), a bélflóra stb.

Természetesen a genetika ritkán elegendő a teljes súlygyarapodás magyarázatához, de ez megmagyarázza az egyének közötti különbséget. Ha a soványságot könnyű elérni egyesek számára, sok esetben ez a tőle távol állók számára mítoszká válik, olyan délibáb, amely szenvedést, csalódottságot, bűntudatot és korlátozó magatartást vált ki, amely általában aligha előnyös, kivéve egy kisebbséget. Más esetekben ez az ideális fogyókúra korlátozza vagy anorexiához vezet.