Kalóriabomba Németországból a menyasszonyi világ számára

Frissítve: 2011.04.17. 11:34

A herceg házaspár tehát vendégeivel lakomázik.

London - Az április 29-i királyi esküvőre Vilmos herceg és Kate Middleton Cointreau narancsos süteményt kap a badeni Eberbachban található Victoria cukrászdából.

"Van egy kapcsolatunk a Buckingham-palotában, aki elmondta nekünk a kettő preferenciáit" - mondta a cukrászda tulajdonosa, Birgit Strohauer-Valerius, a dpa hírügynökség. Az Eberbacherek és a brit királyi család közötti kapcsolatok hosszú távra nyúlnak vissza. 1963-ban Heinrich Strohauer cukrászmester tortát készített a királyiaknak - a Queen Victoria tortát.

William és Kate: Royale romantikus képregények

Királyi szerelmi történet beszédbuborékokban: Vilmos herceg és Kate Middleton romantikáját egy képregény örökíti meg. Íme néhány részlet a képregényből:

William és Kate: Royale romantikus képregények

Van benne valami különleges. A legenda szerint a leendő Viktória királynő nem Nagy-Britanniában született, hanem egy hajón, Eberbach közelében. Erősen terhes édesanyja, Victoria Marie Luise a Sachsen-Coburg-Saalfeld házból állítólag még nem ért el időben Londonba. Egy hajót béreltek és brit földön jelentették be - állítják.

Ennek ellenére garantált, hogy Victoria Marie Luise és második férje, Edward Augustus herceg egy ideig Eberbachban éltek 1818-as esküvőjük után.

Ha néhány királyi kalóriát is el szeretne fogyasztani, kipróbálhatja a királyi esküvői torta kis módosítását:

Narancs-Cointreau-nugát szeletek

A tésztához:

200 g nugát, megolvadt

1 csomag pudingpor, vanília

100 g mandula, reszelt

A krémhez:

100 ml narancslé

50 ml Cointreau (és valami csepegtető dolog)

1 csomag narancs ízű

3 lap zselatin

100 ml tejszínhab

A készlethez:

Válassza szét a tojásokat. Verje a tojásfehérjét kemény hóba. A sárgáját habosra keverjük cukorral, belekeverjük az olvasztott nugátot, majd belekeverjük a lisztet, a sütőport, a pudingport és a mandulát. Végül hajtsa bele a tojásfehérjét. Töltsük meg a tésztát egy kikent, lisztezett kenyérformába, és süssük 180 ° -on kb. 40 percig.

A krémhez áztassa a zselatint hideg vízbe. Keverje össze a narancslevet, a Cointreau-t, a narancsaromát és a cukrot. Nyomja ki a zselatint, és kevés folyadékon oldja fel alacsony hőfokon, majd keverje gyorsan a narancslé keverékébe. Hűvös helyre tesszük, amíg a keverék gélesedni nem kezd. Ezután hajtsa bele a tejszínhabot.

A kihűlt tortát vízszintesen háromszor vágja le. Csorgassa le a tortalapokat Cointreau-val. Töltse meg mindkét torta réteget a krém 3/4-ével. A többi krémet elosztjuk az egész tortán. Hűtsük le a süteményt, amíg a krém teljesen megdermed.

Díszítsük pisztáciával, csokoládéforgáccsal és opcionálisan egy koronával.