Mire van szükségünk a zsírszövetre
meghatározás
A zsírszövet egyfajta kötőszöveti az emberi test sokféle létfontosságú funkciót betölt.
A zsírszövet áll az egyes zsírsejtek, amelyek viszonylag nagy, üres (mert korábban zsírral töltött) lekerekített sejtekként jelennek meg a mikroszkóp alatt. A zsírsejtek átmentek laza kötőszövet csoportosulva, amely részben lebenyszerkezet van.
A zsírszövet százalékos aránya a testben attól függ Különböző tényezők, de főleg a fizikai aktivitás és az energiafogyasztás kapcsolatáról.
További információ erről a témáról: Zsírok az emberi testben
A zsírszövet funkciói
Az egyik megkülönbözteti különböző típusok zsírszövetből, és veled is különféle funkciók:
1. a Tároló vagy raktári zsír. Ahogy a neve is mutatja, ez a zsírszövet főleg a Energia tároló, ha a test hosszú ideig nem tud visszaállni az energiaellátás táplálék formájában. Egy személy alkatától függően használhatja ezt a tároló zsírt legfeljebb 40 napig sokáig túlélni. Manapság ez a tény inkább teher, mint előny sok ember számára, mert a raktározási zsír főleg a gyomorban és a csípőben található.
A A tárolási zsír százalékos aránya az atlétákban 10-15%, a normál testsúlyban 15-25% és a testtömegben legfeljebb 50% között változik elhízott, mondják elhízott betegek. A testépítők a verseny fázisaiban 6% alatti testzsírszázalékot érhetnek el Minimális részesedés 3-5% (férfiak) és 10-13% (nők) azonban mint a túléléshez elengedhetetlen megtekintett.
2. a Szigetelő zsír: A zsírszövet a kiváló hőtárolás. Nem hiába van olyan fókában vagy jegesmedvében, amelynek túl kell élnie a hideg régiókban, nagy a zsírrétege, hogy melegen tartsa magát. Ennek oka, hogy a zsírszövet sokkal rosszabbul vezeti a hőt, mint bármely más testszövet, például Izomszövet.
A zsírszövet is 65% a bőr alatti szövetekben Az emberi lény (Subcutis) fennmaradó része a hasban van.
3. A zsírszövet nagyon puha és rugalmas, ezért a Puffer és védelem külső mechanikai behatások ellen. Különösen Ízületek és belső szervek speciális padot igényelnek, mert nagyon érzékenyek, ugyanakkor nagyon fontosak a test számára.
Például van egy a hasban a bordák szintjén nagy kövér kötény, az úgynevezett Nagyobb omentum (nagy hasháló). Úgy fedi az elülső hasi szerveket Vékonybél és a Gyomor.
Szintén a Vese, a Orcák, vagy a Szemgödör zsírszövet. Ez azonban csak extrém vészhelyzetekben, azaz extrém éhség állapotokban alakul energiává. Nál nél súlyosan lesoványodott emberek ezért a szemek mindig lesüllyedtek, mert a a mögöttes zsírpárnákat mozgósítják és a szemek "visszaesnek".
4. a Metabolikus funkció: 9,4 kalória/gramm zsír az a test legtöbb energikus szövete. A szabad zsírsavak mobilizálhatók a zsírsejtekből és felszabadulhatnak a vérbe. Ott csak 1-2 perc felezési idejük van - vagyis meglesz nagyon gyorsan metabolizálódik.
Az izmok és a szervek a szabad zsírsavakat részesítik előnyben a vérben szintén lebegő cukormolekulákkal szemben.
A Zsírsavszintézis (Lipogenezist) a hormon végzi inzulin serkenti, Zsírsavbontás (Lipolízis) a hormon által Glükagon.
A magas vércukorszint, például étkezés után igényel egyet Inzulin felszabadulás, serkenti a zsírsavszintézist, és így a A vércukor tárolása zsírsavak formájában a zsírszövetben. Nem hiába nevezik az inzulint gyakran "hizlaló hormonnak".
Hosszú láncú cukrok, Mivel például rizs vagy teljes kiőrlésű termékek tartalmazzák, általában fel kell őket aprítani, mielőtt felszívódnának a zsírszövetbe - ehhez a testnek energiára van szüksége. Ezt csinálja egészségesebb, mint a rövid szénláncú szénhidrátok amint a fehér kenyér és a sör tartalmazza.