Mit csinál a pezsgőhab, amikor belemártja az ujjait? érdekelt
Ujjainkat faggyú borítja, a pezsgő felületi feszültségére ható zsíros anyagok keveréke. Ez az erő azonban lehetővé teszi a folyadékokban lévő molekulák megkötését, hogy többek között a buborékok "bőrét" képezzék. Általában ezt a hatást fokozzák a pezsgőben lévő felületaktív anyagok, amelyek belső és külső kettős réteget képeznek, közvetlenül a folyadék és a gáz határfelületén. A hab tartóssága tehát a buborékokat bezáró film szilárdságától függ. Bizonyos termékek jelenlétében azonban a felületaktív anyagok kevésbé aktívak, és elveszítik képességüket a buborékok stabilizálására, amelyek felrobbannak. Ezután a hab eltűnik. Más anyagoknak ugyanaz a hatása: mosogatógépekből vagy rúzsból származó öblítőszer nyomai. Ez utóbbi viaszokból (nehéz zsírok) áll, amelyek félelmetes habzásgátlók. Hölgyeim, hogy a vágás ne csorduljon ki, mártsuk bele a smink ajkait.
