Mit csinálok l; osztriga és hogyan l; kinyitni
Osztriga: kedveljük őket egy citrommal, egy kanál medvehagymával vagy csak egyszerű ecettel. Mi vagyunk a nagy osztrigaevők Európában. Mi van az osztrigában, és hogyan tudom kinyitni? Marcel Lesoille, a scaler és az osztriganyitó megadja válaszait ebben a videóban. A megjelenésével ellentétben ez a kiemelt ünnepi étel alacsony kalóriatartalmú és táplálóbb. Héja tartalmazhat gyöngyöt, de ez ritkán fordul elő. Végül bármely tárgy kinyithatja az osztrigát. Videó illusztráció !
1. lépés: Táplálkozási értékek…
2. lépés: Osztriga és ...
3. lépés: Gyöngy osztriga ...
4. lépés: Az osztriga kinyitása ...
Az osztriga tápértéke A megjelenéssel ellentétben az osztriga nem zsíros. Lipidtartalmuk csupán 1%. 12 kagylót kell elfogyasztania, hogy elérje a 115 kcal-t. Másrészt ez a puhatestű tele van nyomelemek és ásványi anyagok rengetegével. Ennek oka, hogy az osztriga gazdag cinkben, káliumban, mangánban, vasban és rézben. Ez az étel alacsony kalóriatartalmú és nagyon tápláló.