Mit együnk a halakkal Findus receptek és oldalak

Egyél halat, hogy miért? Lehet, hogy már ismeri a „tápérték” kifejezéseket; "Fehérjék"; "Lipidek" és "szénhidrátok". A helyes, kiegyensúlyozott étrend fontosságáról mindenki számára megtalálható a mindennapi élet, de a navigálás módjáról és különösen, mit együnk a halakkal ?

együnk


Miért együnk halat ?

Tudta, hogy nem minden zsír "rossz" - messze nem? Bizonyos ételek a "jó zsír" forrásai. Ez különösen érvényes a zsíros halakra, például a lazacra, amely hosszú láncú omega-3-at tartalmaz.

Az omega-3 nemcsak a test, a retina, az agy és az idegrendszer megfelelő működéséhez nélkülözhetetlen, hanem a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében is. A hal számos esszenciális ásványi anyag, nyomelem és vitamin forrása is [1]. Ezért javasolja az ANSES (Nemzeti Egészségbiztonsági, Élelmiszer- és Munkakörnyezetvédelmi Ügynökség) egyél halat kb. hetente kétszer: a legjobb, ha egy adag zsíros, magas omega 3 tartalmú halat és egy adag sovány halat választunk. Ha hetente több mint kétszer szeretne halat enni, tanácsos az extra adagokhoz sovány halat választani.