Mit együnk vacsorára 3 egészséges recept
A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy legalább 4 órával lefekvés előtt együnk vacsorát, hogy a szervezetnek elegendő idő álljon rendelkezésre az emésztéshez. Azt is javasolják, hogy válasszunk könnyű ételeket, és kerüljük az egészségtelen kombinációkat, például a szénhidrátok és a fehérjék kombinációját.
Ahhoz, hogy megszabaduljon a felesleges kilóktól és fenntartsa az alakját, ügyelnie kell az ételválasztásra - íme néhány egészséges ötlet a vacsorához, amely nem veszélyezteti az alakját!
Csirkemell kelbimbóval
Főzési idő: 30 perc
Kalória: 360 kalória/adag
Hozzávalók: 225 gramm csont nélküli csirkemell, ¾ teáskanál só, 2 szár brokkoli, 2 evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál citromlé, ¼ teáskanál bors, 3 csésze kelbimbó, 2 bot zeller, ¼ csésze sült mogyoró, ¼ csésze friss, apróra vágott petrezselyem, 30 gramm parmezán
Fedjük le a csirkemellet sóval, tegyük egy forró serpenyőbe, és fedjük le vízzel. Miután a csirkemell felforrt, vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Villával törd fel apróra a csirkemellet.
Közben egy tálba keverjük a többi hozzávalót, hozzáadjuk a csirkét és lefedjük reszelt parmezán sajttal.
Garnéla kuszkusszal és gyömbérrel
Hozzávalók: ¼ csésze nyers kuszkusz, 1 evőkanál méz, 1 teáskanál reszelt gyömbér, 2 evőkanál lime juice, 2 teáskanál olívaolaj, 100 gr garnéla, 2 csésze szeletelt brokkoli
Készítse elő a kuszkuszt a csomagoláson található utasítások szerint. Keverjen össze egy tálban mézet, gyömbért, lime-levet és olívaolajat.
Egy serpenyőben főzzük meg a garnélarákot az előzőleg elkészített mézkeverékben. Hozzáadjuk a brokkolit, és még 3 percig főzzük alacsony lángon. Tálaljuk a garnélarákot a kuszkusszal.
Spagetti spenóttal és tojássárgájával
Főzési idő: 25 perc
Hozzávalók 6 adaghoz: 500 gramm spagetti, 1 csésze apróra vágott petrezselyem, ½ csésze baba spenót, ¼ csésze sült dió, 1 csésze apróra vágott fokhagyma, 2 evőkanál olívaolaj, 1 teáskanál reszelt citromhéj, ½ teáskanál só, teáskanál fekete bors, 6 tojás
Tegyen egy edény vizet forrni, és készítse el a spagettit, a csomagoláson található utasításokat követve. Tartsa ¼ a csésze vizet, amelyben a tésztát főzte.
Tegyük a turmixgépbe petrezselymet, spenótot, fokhagymát, diót, 2 evőkanál olajat, citromhéjat, maradék tészta vizet, ¼ teáskanál sót és borsot.
Egy serpenyőben felmelegítjük a maradék 2 evőkanál olajat, és előkészítjük a tojásokat, ügyelve arra, hogy a sárgája puha maradjon. Letakarjuk egy csipet sóval és egy csipet borssal, majd kivesszük egy tányérra.
Ezután ossza fel a spagettit 6 lemezre, fedje le a turmixgépben készített keverékkel és a főzetlen baba spenótlevéllel, és erőteljesen keverje össze. A végén minden egyes spagettit egy-egy tojással letakarunk.