Mit ehetek hepatitis, zsíros májbetegség, májfibrózis esetén

Ez a diéta májbetegség hepatitis hepatitisben szenvedő betegeknél, elsődleges májfibrózis csökkent mozgásképességű (ülő vagy ülőmunka) betegeknél. A hepatitis, a hepatózis, a májfibrózis táplálkozási ajánlásai az elmúlt években végzett kutatásokon alapulnak. Az N5 májdiétának sok közös vonása van ezzel a diétával. Az alábbiakban ismertetett étrend a legfrissebb tudományos adatokon alapul. Valamivel szigorúbb korlátozásokat tartalmaz az állati fehérjék és zsírok tekintetében, és éppen ellenkezőleg, változékonyabb a gyümölcsök, zöldségek, gombák, hüvelyesek tekintetében. A bizonyítékokon alapuló orvoslás mindig velünk van!

A májbetegség táplálékának megfelelő mennyiségű kalóriát, fehérjét, zsírt és szénhidrátot kell tartalmaznia, a májbetegség súlyosságától függően. Krónikus májgyulladás, zsírmájbetegség esetén a betegnek 25-30 kcal/testtömeg-kg és fehérje - 1-1,3 mg/testtömeg-kg (főleg zöldségfélék) fogyasztását kell tennie a normál egészség érdekében . Az ételnek VARIETY-nek kell lennie, porszívózni kell, hogy naponta legalább 15 egység lélegzetet fogyasszon: zöldségeket, gyümölcsöket, gabonaféléket, dióféléket stb. (Sót, cukrot, burgonyát, kenyeret nem vesznek be számla). Tilos füstölt, sózott, pácolt vagy fűszeres ételeket fogyasztani. Lehetőleg napi öt étkezés.

Minden betegnek tisztában kell lennie a máj tüneteivel, és ha új tünetek jelentkeznek, akkor időben lépjen kapcsolatba orvosával:

  • Gyengeség, rossz alvás;
  • Viszkető bőr;
  • Lábgörcsök, különösen lábujjak, combok;
  • Izom fájdalom;
  • Csökken a figyelem és a memória;
  • greaИ> Дѓ;
  • Székrekedés vagy hasmenés.
  • A cinkhiányos betegek szájszárazságról vagy fémes ízről számolhatnak be.
  • Ezenkívül gyakran vannak ízületi fájdalmak, testfájdalmak.
  • Fokozott emlőmirigyek férfiaknál, csökkent potencia, csökkent libidó.
  • Vaszkuláris csillagok a testen;
  • Májvörösség.

Hasi vénák, hasi megnagyobbodás, vörös arc, sárga bőrszín, földes vagy zöldes - ez már jelzi a betegség kialakulását.

A megfelelő táplálkozás májbetegséggel, májgyulladással, zsírmájbetegséggel lehetővé teszi a betegség lelassítását és néha megfordítását.

  • Csökkentse a máj mérgező terhelését;
  • A máj működésének javítása;
  • A máj degenerációjának megelőzése (cirrhosis és rák);
  • Óriási szerepet játszik a mikrobiota (bélflóra), és figyelemre is van szüksége;
  • Különösen fontos nyomelemek közül a CINK, SZELÉN, magnézium.

Mit kell enni hepatitis és más májbetegségek esetén

Fehérje diéta májbetegséggel

A májbetegségekhez fehérjékre van szükség (kb. 80 g naponta), de lebomlásuk anyagai - az állati fehérjék anyagcseréje megmérgezi a májat. Ezért a táplálkozásban a hangsúly a növényi fehérjetermékeken van! Minden esszenciális aminosav megvan!

  • alacsony zsírtartalmú túróból - 20 g fehérje/100 g termék;
  • diófélékből 20 g fehérje/100 g termék;
  • főtt papírkásától - 5-10 g fehérje/100 g termék;
  • A többi fehérje algákból, gombákból, tenger gyümölcseiből származik.

Állati fehérje

CSAK EGY ÁLLATFehérje forrást egyesítenek szakértő-oxiklozív termékekkel!

  • TÖRÖKORSZÁG - túró, minden nap ehetsz! A túrót nyers tejből kell készíteni, és jobb, mint az otthoni főzés!
  • Alacsony zsírtartalmú sajt, feta
  • Prostokvasha, kefir, acidofil tej, tejszín kis mennyiségben, mint fő élelmiszer-ellátás.
  • tejsavtermékek Javaslom a természetes tej kelesztett tésztából való erjesztését (kovász Narine, bifidum stb. Megvásárolhatja gyógyszertárban). A boltból - üdvözöljük a joghurtot, a kefirt, a 20-25% -os tejszínt. (Ne igyon joghurtot és hógolyókat, ezek pasztőrözött tejből készülnek és cukrot tartalmaznak). Természetes tej, ihat, ha viseli, és csak: NEM KIPIACHENOE, NEM PASZTÍRVA, NEM POR ÉS NEM ADAGOLVA.

A tojás vitatott termék a beteg májban szenvedő betegek számára. Sok beteg nem tolerálja a petesejteket. De a tojást nem tilos alkalmanként használni, például fehérje ember formájában! Mindenesetre a napi étrendben legfeljebb 1 tojás lehet, beleértve a besamelmártást, a rakottat vagy a levest.

A halak és a tengeri finomságok az orvosi táplálkozásban megengedettek, de kivételként, és nem napi étrendként! A diéta lehetővé teszi, hogy sovány halat és tengeri ételeket fogyasszon, de fanatizmus nélkül (nem minden nap).

Növényi fehérjeforrások

A felhasználható növények fő forrása a gabona, a dió, a bab, a gomba, a moszat.

  • Különösen ajánlott papír étel! Sokszor kell használni! A zöld papírolaj nyers.
  • Barna rizs gabonafélék;
  • Gabona, kukorica, amarant, quinoa;
  • Terrakotta vászon;
  • Természetesen jobb SZÁLOK;
  • Por (csak csírázó csíraként!)

hepatitis

Fehérített papír magjai

Boabe Г®ncolИ ›ite

  • Göndör bogyók - papír, amarant, lencse cinkben gazdag, amely egyaránt szereti a májat!
  • A zöldkáposzta 10 cm-ig megnő
  • Előnyben részesítik a fenyőmagot és a mogyorót.
  • napraforgómag
  • A tökmag előnyben részesítése
  • A kókuszdió és a kókuszliszt nagyon hasznos!

Annak a ténynek köszönhetően, hogy a székrekedésben szenvedők gyakran puffadnak (puffadás, gázképződés), akkor a babot nagyon óvatosan kell megközelíteni. Ha nem adod át - nem kényszeríted. Jobban tolerálható bab és fiatal hajtások. Ha száraz babot főz, akkor hideg vízbe kell áztatnia és többször le kell engednie a vizet.

A gomba miatt sok vita van. Természetesen minden gomba konvencionálisan nem hozzáférhető, a gomba nyers (bár vannak kivételek). A gomba (csak néhány) hasznos leves vagy KIVONAT formájában:

Gyümölcsök és zöldségek

  • Édes és érett gyümölcsök, és zselé, hab, zselé belőlük. Szilva, mazsola, szárított barack, fej, fej, füge, datolyaszilva, banán, szőlő, dinnye, dinnye. Fa szükséges. Minden nap citromlé salátákban, levesekben és egyéb ételekben!
  • A zöldségeket enyhén fel kell főzni vagy meg kell sózni. Frissen használható uborka, paradicsom, sárgarépa, káposzta, saláta, zöld, paprika, fiatal sütőtök stb. Korlátozott számú -. Redick, retek, torma, gulie amar.
  • A VÁLASZNAK tengeri káposztát vagy más algát kell mozgatnia.

Levesek és húslevesek, répalé (hígítva), zöld kávé és más nyers gyümölcslevek (kívánt gyümölcslevek), kompótok, Kombucha, teák (különösen zöldek) nyers kakaóbab, kefir, joghurt. A zöld kávéban és még kevésbé a zöld teában található klorogénsav hepatoprotektor, és ez az ital jó a májnak! A gyümölcslevek frissen készülnek (nem a boltból).

Olívaolaj, gyömbér, tökmag, lenmag (valamivel kevesebb, mint egy evőkanál naponta), amarant, mustár, napraforgó (finomítatlan) és mások . Ami a vajat illeti, a szakértők véleménye eltérő. Szerintem kis mennyiségű TERMÉSZETES vaj elfogadható.

A cukrot ajánlatos édes gyümölcsökkel és mézzel helyettesíteni. A méz ésszerű mennyiségben hasznos.

Fűszerek és só

  • A kurkuma és a pikkelyek hasznosak
  • A só korlátozás. Legfeljebb 2-3 gramm naponta

hepatitis

Ezeknek a májvédő termékeknek a beteg májában kell lenniük:

  • Tök, tökmag, tökolaj;
  • RoI ™ u juice (hígított, perzisztens);
  • Tej bogáncs - olaj torta;
  • mДѓceИ ™ E;
  • Zabpehely;
  • Kókusz - kókuszliszt, vaj, tej, triturát
  • curcumДѓ
  • articsóka

Vigyázzon a MÁJRA! Ne tesztelje erejét

Mit ne együnk hepatitis, hepatózis, májfibrózis esetén

Tiltott termékek májbetegségben, májgyulladásban és zsíros májbetegségben

  • Alkohol bármilyen adagban.

A májra káros ételek:

  • Hús, olajos hal, húsleves és baromfi.

(Néha házhoz vihet nyúlhúst, szeletelt, főtt vagy főtt csirkét.) Alkalmanként hetente egyszer és ritkábban. Minél hosszabb vagy hosszabb a májbetegség, annál kevésbé valószínű, hogy húst eszik. Szigorú tilalom vagy korlátozás (egy életre!) Az elhullott állatok húsára! Évente 2-3 alkalommal fogyaszthat húst (újévi ünnepek, húsvét, születésnapok stb.). Csirke- vagy nyúlhús (CSAK otthoni) kéthetente számlázható!

Ajánlott termékek, amelyeket nem csak májbetegség esetén, hanem az egészséges táplálkozás mellett is el kell kerülni:

Mit kell még kizárni

A májbetegségek megfelelő étrendjének ki kell zárnia a gyorséttermet (amit úgy hívok, hogy "gyorsétel")!

Menü krónikus májgyulladással, zsírmáj betegséggel

  • Tehénsajt lenmagolajjal vagy lenmag napraforgóval, + vagy kefir;
  • Zabpehely + tea mézzel vagy egy szelet étcsokoládéval vagy
  • Egy darab sajt és egy ital nyers kakaó.

11.00 Másodlagos reggeli

  • Egy órával később ihat egy csésze zöld kávét cukor nélkül. Édesség helyett - aszalt szilva vagy szárított barack.
  • Sup leves sup.
  • A második - tök. cékla, cukkini, káposzta, padlizsán, paprika, spárga stb. vajjal vagy bogáncsolajjal. Sok hasznos zöldség nyers vagy főtt formában, főzve, főzve! Hús nélkül, steak nélkül!
  • Kompót vagy zab
  • Káposzta saláta (vagy kelkáposzta) szilval, vagy bármilyen zöld saláta, SOK ZÖLD ZÖLDSÉG! Töltse meg a salátát bármilyen olajjal (adhat hozzá citromlevet vagy néhány csepp alma- vagy ecetes bort).
  • Vagy gyümölcsök, bogyók (lehetőleg: füge, banán, avokádó, szilva, dinnye, avokádó, datolyaszilva, őszibarack, alma vagy körte, bőr nélkül is fogyasztható).

  • Kefir len gyümölccsel vagy zabkásával

Ez a diéta lehetővé teszi, hogy:

  • kirakja a májat, a hasnyálmirigyet;
  • ásványcsere létesítése;
  • súly csökkentés;
  • az endokrin rendszer állapotának beállításához

Jó egészséget neked!

PS. Orvosként és érdeklődő páciensként minden terméket megvizsgálok, mielőtt tanácsot adnék vagy egyedül étkeznék.