Mit érhet el a felső diéta
Küldjön üzenetet e-mailben
Sújt veszteni
Mit tehetnek a csúcsdipek?
Mit hoznak a modern fogyókúrás módszerek? Fotó: Andrea Warnecke/dpa
Számos módszer létezik a kilók leadására - alaposan megvizsgáltuk az alacsony szénhidráttartalmú diétát és a mediterrán diétát.
Dr.-tól Carl MeiпїЅner
Magdeburg l Karcsú az alvásban, ételkombináció, fehérjetartalmú étrend vagy káposztaleves-kúra? Vagy inkább a Brigitte diétát, vagy a Súlyfigyelők programját szeretné? Sokféleképpen lehet leadni ezeket a fontokat. Nem mindegyik működik. Két népszerű módszert tekintettünk át az Ön számára.
A pénzügyi tranzakciókkal ellentétben azok, akik többet fogyasztanak, mint amennyit elnyelnek - jelen esetben energiát - általában sikeresek a fogyásban. Mivel szinte minden étrend azon alapul, hogy kevesebb kalóriát vesznek fel, mint amennyire a nap folyamán szükség van, elvileg mindegyik alkalmas a fogyásra. A kérdés csak az, hogy a megközelítés hosszú távon mennyire kivitelezhető. A módszer megválasztása a személyes preferenciáktól is függ.
Alacsony szénhidráttartalmú mártások
Az ötlet régi, de csak Robert Atkins alacsony szénhidráttartalmú koncepciója vált igazán népszerűvé. Az alapok: Nem csak a zsír okozza a zsírlerakódást. A szénhidrátok, például a lisztben vagy a cukorban találhatók, testzsírokká is átalakíthatók. A vércukorszintet erősen befolyásoló szénhidrátok kedvezőtlenek. Ennek eredményeként kedvezőtlen glikémiás index (= annak mértéke, hogy a szénhidrátok hogyan befolyásolják a vércukorszintet) miatti vágyakozás. Például a fehér kenyér és sütemények glikémiás indexe nagyon magas. Másrészt az alacsony glikémiás indexű ételek, mint például a diófélék, elkerülik a vércukorszint éles ingadozását, és tovább tartják az emberek jóllakottságukat. Sok alacsony szénhidráttartalmú étrend ezért különösen csökkenti a magas glikémiás indexű szénhidrátokat.
képek
Dr. Carl Meißner sebész és táplálkozási szakértő. A Magdeburgi Klinika vezető orvosaként a táplálékgyógyászati részleg élén áll. Fotó: Egyszerű
Előny: Több tanulmány szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrend ugyanolyan jól működik, mint az alacsony zsírtartalmú étrend.A Cochrane Collaboration tudósainak elemzése megerősíti, hogy az alacsony glikémiás indexű diéták valamivel sikeresebbek, mint más módszerek. Ezenkívül azoknak, akik fogyni akarnak, nem kell annyira korlátozniuk az ételmennyiséget, mint más étrendekkel.
Hátrány: az Atkins-diéta túl radikális. A szénhidrátok szigorú korlátozása kisiklhatja az anyagcserét, hasonlóan ahhoz, amit egyes cukorbetegek tapasztalnak. A vitamintartalom túl alacsony, de a zsírtartalom túl magas. A napi húsfogyasztás növeli a szívroham, agyvérzés és a cukorbetegség kockázatát.
Vitatott, hogy a mérsékelt alacsony szénhidráttartalmú étrend magában hordozza-e az egészségügyi kockázatokat is. 2012 júniusában két nagy tanulmány jelent meg, amelyek ellentétes következtetésekre jutottak.
Következtetés: A mérsékelt, alacsony szénhidráttartalmú étrend, különösen azok, amelyek figyelnek a glikémiás indexre, alternatívát jelenthetnek a hús- és halbarátok számára. Fontos: Győződjön meg arról, hogy elegendő mennyiségű vitamint fogyaszt, ne fogyasszon túl sok zsírt, és figyelje a szív- és érrendszeri paramétereket.
A mediterrán DiпїЅt
Egyszerű diéta. Úgy eszel, mint a görögök vagy a spanyolok: gyümölcs és zöldség, hal, vaj alig, de olívaolaj szerepel a menüben.
Az előnyök nyilvánvalóak. A módszer garantálja a vitaminokban gazdag kiegyensúlyozott étrendet. Végül is fenntartható, elvégre a dél-európaiak az életet így eszik.Vizsgálatok kimutatták, hogy ezzel a módszerrel legalább meg tudod tartani a súlyod.
A hátrány az, hogy tanulmányok kimutatták, hogy csak azok fognak jelentős súlycsökkenést elérni, akik csökkentik a kalóriát, mozognak és kitartanak a módszer mellett legalább hat hónapig.
Következtetés: A mediterrán étrend azoknak ajánlott, akik véglegesen változtatni akarnak étrendjükön, és nem elsősorban a gyors fogyást keresik.